写字楼物业协议可以由物业公司和租赁方签订。以下是对此问题的详细分析：
一、法律层面的可行性
合同自由原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。这意味着，物业公司和租赁方作为平等的民事主体，有权自愿协商并签订物业协议。
物业协议的性质：
- 物业协议属于服务合同的一种，旨在明确物业公司和租赁方在物业管理服务方面的权利和义务。只要协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就是合法有效的。
二、实践层面的操作建议
明确协议内容：
- 物业协议应当详细列明双方的权利和义务，包括但不限于服务范围、服务标准、费用支付、违约责任等。这有助于避免未来可能出现的争议，确保协议的顺利履行。
遵循公平原则：
- 在签订物业协议时，双方应当遵循公平原则，确保协议条款对双方都是公平合理的。任何一方都不得利用自己的优势地位强迫对方接受不公平的条款。
注意协议形式：
- 物业协议应当采用书面形式，以便在发生争议时作为证据使用。同时，双方应当在协议上签字或盖章，以确认协议的真实性和有效性。
三、可能存在的风险及防范
协议无效风险：
- 如果物业协议的内容违反法律、行政法规的强制性规定，或者违背公序良俗，那么该协议可能被认定为无效。因此，在签订协议前，双方应当仔细审查协议内容，确保其合法性。
履行不能风险：
- 在协议履行过程中，如果一方未能按照协议约定履行自己的义务，那么另一方有权要求其承担违约责任。为了避免这种风险，双方应当在协议中明确约定违约责任和争议解决方式。
四、具体操作步骤
协商谈判：
- 物业公司和租赁方应当就物业协议的内容进行充分的协商和谈判，确保双方对协议条款都有清晰的理解和认可。
起草协议：
- 在协商谈判的基础上，双方可以共同起草物业协议，或者委托专业的法律人士起草协议。协议应当详细、明确、具体，避免使用模糊或歧义的表述。
审查修改：
- 起草完成后，双方应当对协议进行仔细的审查和修改，确保协议内容符合法律法规的规定和双方的实际需求。
签字盖章：
- 审查修改无误后，双方应当在协议上签字或盖章，以确认协议的真实性和有效性。同时，建议双方各保留一份协议原件作为备查。
总结来看，写字楼物业协议完全可以由物业公司和租赁方签订。在签订过程中，双方应当遵循法律原则和实践操作建议，确保协议的合法性和有效性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。