如果您购买到了过期的矿泉水，您完全有权依据相关法律法规要求赔偿。以下是我为您整理的详细赔偿指南和维权步骤：
一、赔偿依据与金额
基本赔偿原则：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，如果商家生产或经营了明知不符合食品安全标准的食品（包括过期矿泉水），您除了可以要求赔偿实际损失外，还有权要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，那么将按一千元来计算。
- 同时，《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条也规定，如果商家存在欺诈行为，您有权要求商家增加赔偿您受到的损失，增加赔偿的金额为商品价款的三倍；如果不足五百元，则按五百元来计算。
涉及人身损害的赔偿：
- 如果您因为饮用了过期矿泉水而导致健康问题或需要医疗救治，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十九条，商家需要赔偿您的医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工而减少的收入。如果造成了严重残疾或死亡，商家还需要赔偿残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。
二、维权步骤与建议
立即停止饮用并保留证据：
- 一旦发现购买到了过期矿泉水，请立即停止饮用，并妥善保存剩余的过期矿泉水、购物凭证（如发票、收据、电子支付记录等）以及过期矿泉水的照片。这些证据将对您后续的维权过程至关重要。
与商家协商：
- 您可以首先尝试与商家进行协商，向他们说明您购买到了过期产品的情况，并出示您保留的证据。然后，您可以提出合理的赔偿要求，如退款、赔偿金等。如果双方能够达成一致，可以签订赔偿协议并履行。
向相关部门投诉：
- 如果与商家的协商没有结果，您可以向消费者协会或工商行政管理部门（如市场监督管理部门）进行投诉。在投诉时，请提供详细的购物情况、过期矿泉水的照片以及购物凭证等证据材料。这些部门将会对您的投诉进行调查处理，并帮助您维护自己的合法权益。
寻求法律援助或提起诉讼：
- 如果投诉仍然无法解决问题，您可以考虑寻求消费者权益保护组织或律师的法律援助。他们可以为您提供专业的法律建议和帮助。在必要时，您还可以根据与商家达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
总之，购买到过期矿泉水时，您应了解自己的权益和维权途径，并按照合理合法的原则进行索赔。希望这些信息能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。