关于公司法人当天是否能过户的问题，这并非一个简单的“是”或“否”可以回答，因为它涉及到多个因素和具体的办理流程。
首先，我们需要明确的是，公司法人的变更，即通常所说的“法人过户”，是一个涉及公司登记信息变更的正式法律程序。这个过程通常需要遵循一定的法律法规，并提交相应的申请材料以供审批。
从办理流程的角度来看，公司法人的变更一般包括以下几个步骤：
准备申请材料：这通常包括《公司登记(备案)申请书》、变更登记事项涉及的公司章程修改文件（如适用）、变更事项相关证明文件等。如果法律、行政法规或国务院决定规定公司变更事项必须报经批准，还需要提交有关的批准文件或许可证件复印件。
提交申请：申请材料准备好后，可以选择线上或线下方式提交给相关的行政审批部门。线上提交通常通过政府指定的网站或平台进行，而线下提交则可能需要前往指定的政务服务中心或窗口。
审批过程：提交申请后，行政审批部门会对申请材料进行审核。这个过程可能需要一定的时间，具体取决于申请材料的完整性、准确性以及审批部门的工作效率。
领取新营业执照：如果审批通过，申请人需要领取新的营业执照，这标志着公司法人变更的完成。
现在，回到最初的问题：公司法人当天能过户吗？答案取决于多个因素，包括但不限于申请材料的准备情况、审批部门的工作效率以及是否选择了加急服务（如果可用）。在大多数情况下，由于审批过程需要一定的时间，因此很难在当天完成整个变更流程。
为了确保变更流程的顺利进行，建议您提前准备好所有必要的申请材料，并了解清楚当地的办理流程和审批时间。如果您希望加快办理速度，可以咨询当地的行政审批部门是否提供加急服务或是否有其他可以加快办理速度的建议。
总的来说，公司法人变更是一个需要遵循一定法律法规和办理流程的正式程序，很难在当天完成。因此，建议您提前规划并预留足够的时间来处理这个事务。