出于医疗目的未经允许拔别人牙齿，该行为可能构成故意伤害，但具体是否构成犯罪以及犯罪的性质，需结合行为人的主观意图、行为方式及造成的后果等因素综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、法律对故意伤害的定义
根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害是指故意非法损害他人身体健康的行为。这一定义包含了两个关键要素：一是“故意”，即行为人明知自己的行为会造成他人身体伤害，并且希望或者放任这种结果的发生；二是“非法损害他人身体健康”，即行为人的行为违反了法律，且造成了他人身体上的伤害。
二、未经允许拔牙的行为分析
主观意图：
- 若行为人出于医疗目的，但未经患者同意擅自拔牙，其主观上可能存在过失或故意（如明知患者不同意仍强行拔牙）。过失情况下，行为人可能未充分认识到未经同意拔牙的违法性；故意情况下，行为人则明确知道自己的行为会侵犯患者权益。
行为方式：
- 拔牙行为本身属于医疗行为，需由具备相应资质的医务人员按照医疗规范进行。未经允许擅自拔牙，违反了医疗活动的合法性和规范性。
造成的后果：
- 拔牙行为可能对患者造成身体上的伤害，如疼痛、出血、感染等。若伤害后果严重，如导致患者牙齿缺失、面部畸形或影响咀嚼功能等，则可能构成故意伤害罪中的“伤害后果”。
三、可能构成的犯罪及后果
故意伤害罪：
- 若行为人未经允许擅自拔牙，且造成患者轻伤以上后果的，可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
非法行医罪（如适用）：
- 若行为人未取得医生执业资格而擅自进行拔牙等医疗行为，且情节严重的，还可能构成非法行医罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百三十六条的规定，未取得医生执业资格的人非法行医，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；严重损害就诊人身体健康的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；造成就诊人死亡的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。
四、法律建议
对于行为人：
- 应严格遵守医疗法律法规，未经患者同意不得擅自进行任何医疗行为。
- 若因医疗目的需要拔牙，应事先与患者充分沟通并取得其同意，同时确保自己具备相应的医疗资质和技能。
对于患者：
- 若遭遇未经允许擅自拔牙的情况，应及时向相关部门投诉并寻求法律帮助。
- 保留好相关证据（如医疗记录、证人证言等），以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。
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