结论前置：针对您提出的“有人犯诈骗罪被判刑，还有工程款未结算出来”的问题，核心在于区分刑事责任与民事责任，工程款结算问题可通过民事途径解决，不受刑事判决直接影响。以下是具体分析：

1. 刑事责任与民事责任独立
   诈骗罪的刑事判决仅针对犯罪行为本身，不涉及对工程款结算的民事处理。即使行为人被判刑，其作为合同相对方或工程参与方的民事权利义务（如工程款结算）仍需通过民事程序解决。例如，若行为人以个人名义签订工程合同，其被判刑不影响合同效力，工程款仍应按合同约定结算。

2. 工程款结算的民事途径

   • 合同相对性原则：若工程合同由行为人个人签订，且其财产未被刑事程序查封、冻结，发包方仍需按合同约定支付工程款。行为人被判刑后，其财产（如工程款）可能被纳入刑事退赔范围，但需通过刑事附带民事诉讼或单独民事诉讼明确权属。
     
   • 公司主体情况：若工程由公司承接，行为人作为法定代表人或负责人被判刑，公司仍需独立承担民事责任。发包方应向公司主张工程款，行为人个人刑事责任与公司民事责任分离。
     
   • 证据固定：建议立即固定工程款结算证据（如合同、验收单、结算单等），避免因行为人被羁押导致证据灭失。若行为人拒不配合，可向法院申请财产保全或直接起诉。

3. 刑事退赔与工程款冲突处理
   若刑事判决认定工程款为诈骗所得赃款，可能要求退赔给被害人。此时需区分：

   • 合法工程款：若工程款系合法劳动所得（如实际完成工程量对应的款项），不属于赃款，不应被退赔。可通过民事诉讼确认工程款合法性，排除刑事退赔范围。
     
   • 非法所得：若工程款系通过诈骗手段获取（如虚报工程量），则可能被追缴。此时需配合刑事程序退赔，但可主张对合法部分予以保留。

4. 实务建议

   • 优先民事诉讼：立即向法院提起民事诉讼，要求确认工程款金额并强制执行。刑事判决不影响民事诉讼的独立性。
     
   • 申请参与分配：若行为人财产不足，可申请参与刑事退赔程序的财产分配，但需证明工程款合法性。
     
   • 律师协助：工程款结算涉及刑事与民事交叉，建议委托律师梳理合同、工程量证据，制定诉讼策略。

总结：工程款结算问题需通过民事途径解决，刑事判决不直接否定民事权利。关键在于固定证据、区分款项性质，并优先启动民事程序。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作方案。