去仲裁委旁听时，是可以带笔记本和笔的。这一行为通常不会受到限制，因为笔记本和笔是记录信息、做笔记的常用工具，在旁听过程中有助于您更好地理解和记录案件情况。
从仲裁委旁听规则的角度分析
仲裁委的旁听规则主要是为了维护庭审秩序和保障当事人的合法权益。一般来说，这些规则会规定旁听人员应当遵守的纪律，如保持安静、不得录音录像、不得干扰庭审等。然而，对于是否可以携带笔记本和笔进行记录，大多数仲裁委并没有明确的禁止性规定。因此，在遵守其他旁听纪律的前提下，携带笔记本和笔进行记录是被允许的。
从实际操作的角度分析
在实际操作中，携带笔记本和笔旁听仲裁案件具有诸多好处。首先，它可以帮助您更好地记录案件的关键信息，如当事人的陈述、证据的展示、仲裁员的提问等。这些信息对于您后续理解案件、分析案情以及可能的法律行动都具有重要价值。其次，通过做笔记，您可以更加专注地旁听庭审，避免因为遗漏重要信息而导致的误解或困惑。
需要注意的事项
虽然携带笔记本和笔旁听仲裁案件是被允许的，但您也需要注意以下几点：
遵守旁听纪律：在旁听过程中，您需要严格遵守仲裁委规定的旁听纪律，如保持安静、不得干扰庭审等。这是维护庭审秩序和保障当事人合法权益的基本要求。
尊重当事人隐私：在记录案件信息时，您需要尊重当事人的隐私权，不得泄露或传播与案件无关的个人信息。
合理使用记录内容：您所记录的案件信息应当仅用于个人学习和理解目的，不得用于其他非法或不道德的目的。
如果您在旁听过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我作为专业律师，将竭诚为您提供法律支持和建议。