核心结论：学生骑电动车撞人致骨折且无监控、照片的情况下，可通过及时救助、收集证据、协商调解、法律诉讼等途径解决，具体如下：

1. 及时救助与报警
   首先应立即对伤者进行救助，拨打120急救电话，并同时拨打110报警。即使没有监控和照片，警方到场后会对现场进行勘查，询问目击证人，并制作事故现场图、笔录等材料，这些均可作为后续责任认定的依据。及时报警还能避免因延误报警而被认定为逃逸，从而加重责任。

2. 收集其他证据
   虽然无监控和照片，但可通过其他方式收集证据：

   • 目击证人：寻找现场目击者，记录其联系方式，请其出具书面证言或配合警方调查；
     
   • 医疗记录：保留伤者的诊断证明、病历、医疗费发票等，证明伤情及治疗费用；
     
   • 沟通记录：若与伤者或其家属有过沟通，保存短信、微信等聊天记录，证明事故发生及协商过程；
     
   • 车辆痕迹：检查电动车是否有碰撞痕迹，如刮擦、凹陷等，并拍照留存。

3. 协商调解
   在证据有限的情况下，可尝试与伤者或其家属协商赔偿事宜。协商时需明确责任比例（如是否完全由学生方承担），并签订书面协议，避免后续纠纷。若伤者要求过高，可建议通过交警部门或人民调解委员会调解。

4. 法律诉讼
   若协商不成，伤者可能向法院起诉。此时需积极应诉，提供已收集的证据（如证人证言、医疗记录等），并申请法院调查取证（如调取周边商铺监控、询问路人等）。法院会根据双方过错程度、因果关系等综合认定责任。

5. 责任认定与赔偿
   根据《道路交通安全法》及相关司法解释，电动车属于非机动车，若学生方存在过错（如超速、逆行、未注意观察等），需承担相应赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。若学生为未成年人，其监护人需承担赔偿责任。

温馨提示：事故发生后切勿逃避责任，积极处理可降低法律风险。若对责任认定或赔偿有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您详细分析。