针对您提出的“酒店责任导致婚礼被毁怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及合同法和消费者权益保护的重要议题。以下是我为您详细梳理的赔偿流程和考虑因素：

一、查看合同约定

首先，您需要仔细审查与酒店签订的合同。合同中通常会明确规定违约责任和赔偿条款，包括违约金的数额或计算方式。如果合同中有明确约定，那么您应按照合同约定来要求酒店进行赔偿。

二、计算实际损失

如果合同中没有明确约定赔偿条款，或者您认为合同约定的赔偿不足以覆盖您的实际损失，那么您需要计算因酒店违约给您带来的实际损失。这些损失可能包括：

1. 已支付的定金和婚宴费用：这是您因酒店违约而直接损失的资金。
2. 额外花费：如因酒店违约而需要另找场地的费用差价、重新布置婚礼现场的费用等。
3. 精神损失：如果酒店违约导致婚礼无法按原计划完美举行，给您和您的家人带来了精神痛苦，您也可以主张一定的精神损失赔偿。不过，精神损失赔偿的具体数额可能因地区和法院的不同而有所差异。

三、采取合理措施减少损失

在得知酒店违约后，您应及时采取措施避免损失扩大。例如，积极寻找替代场地、调整婚礼计划等。如果您未采取合理措施导致损失扩大，那么扩大部分的损失可能无法要求酒店赔偿。

四、协商或诉讼解决

1. 协商解决：您可以先尝试与酒店进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的赔偿方案。在协商过程中，您可以提出自己的赔偿要求，并听取酒店的意见和建议。
2. 诉讼解决：如果协商不成，您可以凭借合同及相关证据向法院提起诉讼，要求酒店承担违约责任并赔偿您的实际损失。法院会根据具体情况进行审理和判决，以维护您的合法权益。

五、法律依据

在处理此类纠纷时，您可以参考《民法典》中关于违约责任的规定。例如，《民法典》第五百八十二条规定：“履行不符合约定的，应当按照当事人的约定承担违约责任。对违约责任没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，受损害方根据标的的性质以及损失的大小，可以合理选择请求对方承担修理、重作、更换、退货、减少价款或者报酬等违约责任。”

综上所述，如果酒店责任导致您的婚礼被毁，您应首先查看合同约定，然后计算实际损失，并采取合理措施减少损失。最后，您可以尝试与酒店协商解决，如果协商不成，则可以凭借合同及相关证据向法院提起诉讼。希望这些建议能对您有所帮助。