公司职员贪污公司财产，追究刑事责任的数额标准主要依据职务侵占罪或贪污罪的相关规定，具体数额标准及法律后果如下：
一、职务侵占罪（非国家工作人员）
立案追诉标准：
- 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，公司、企业或其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额在三万元以上的，应予以立案追诉，需承担刑事责任。不过，也有观点认为，数额在六万元以上的，应予立案追诉，具体实践中可能因地区或案件具体情况有所差异，但三万元以上是一个普遍的参考标准，且达到该标准即可能面临刑事追责，实际定罪还需结合案件具体情节。
量刑标准：
- 数额较大的，处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；
- 数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
- 数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金。
特殊情形：
- 如果未达到上述数额标准，但多次实施职务侵占行为，数额累计达到标准的，也应当依法定罪处罚。
二、贪污罪（国家工作人员）
立案追诉标准：
- 对于国有公司、企业等单位中的国家工作人员，如果利用职务上的便利贪污公款，数额在三万元以上的，一般应追究刑事责任。在特定情形下，如贪污救灾、抢险等特定款物，一万元以上即可追究。
量刑标准：
- 与职务侵占罪类似，但可能因身份和情节的不同而有所差异，通常处罚会更重。
三、法律后果及建议
法律后果：
- 贪污行为一旦被认定，除了面临刑事处罚外，违法所得还会被依法追缴。
- 如果犯罪嫌疑人不退赃退赔，可能会面临更重的刑罚，如更长期限的有期徒刑和更高的罚金。
- 被害人还可以通过附带民事诉讼要求犯罪嫌疑人返还被贪污的财物。
建议：
- 对于公司而言，应建立健全的财务管理和监督制度，防止贪污行为的发生。
- 一旦发现贪污行为，应及时报警并配合司法机关的调查。
- 对于涉案人员而言，应积极退赃退赔，争取从轻或减轻处罚。
- 如果有任何疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。
举例说明：假设某公司职员利用职务便利，非法占有了公司五万元的财物。由于该数额超过了三万元的立案追诉标准，因此该职员可能面临职务侵占罪的指控，并可能被处以三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。如果该职员是国有公司的工作人员，且贪污的财物属于特定款物，那么即使数额未达到三万元，也可能面临刑事责任。
总结来看，公司职员贪污公司财产追究刑事责任的数额标准主要依据职务侵占罪或贪污罪的相关规定。不同身份的人员和不同的贪污数额会导致不同的法律后果。因此，建议公司和个人都要严格遵守法律法规，防止贪污行为的发生。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。