结论前置：针对您提出的“情人让我帮理财，钱不给了怎么办”的问题，这主要涉及到民事法律关系中的委托理财合同纠纷以及可能的侵权责任问题。以下是从不同角度为您提供的详细分析和建议。

一、法律关系分析

1. 委托理财合同关系：

   • 若您与情人之间有明确的口头或书面协议，约定您代为管理其资金并进行投资理财，则双方之间形成了委托理财合同关系。
   • 根据《民法典》的相关规定，委托人（情人）有权要求受托人（您）按照约定履行理财义务，并在受托人违约时要求其承担违约责任。

2. 侵权责任关系：

   • 若您未经情人同意，擅自使用或处分其资金，导致资金损失，则可能构成侵权，需要承担侵权责任。
   • 侵权责任包括赔偿损失、恢复原状等，具体责任形式需根据实际情况判断。

二、应对措施

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与情人进行协商，了解其不给钱的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
   • 协商过程中，可以明确双方的权利义务，以及后续资金的处理方式。

2. 法律途径：

   • 若协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。
   • 收集证据：包括但不限于转账记录、聊天记录、口头协议录音等，以证明您与情人之间的委托理财关系以及资金的使用情况。
   • 提起诉讼：根据收集到的证据，向法院提起诉讼，要求情人履行合同义务或承担侵权责任。
   • 申请财产保全：在诉讼过程中，为防止情人转移财产，您可以向法院申请财产保全措施。

3. 注意风险：

   • 在处理此类纠纷时，需注意保护自己的合法权益，避免因处理不当而引发更大的法律风险。
   • 同时，也要尊重情人的合法权益，避免采取过激行为导致纠纷升级。

三、特殊情况考虑

1. 资金来源合法性：

   • 若情人提供的资金来源不合法（如涉及洗钱、诈骗等），则您可能面临更大的法律风险。
   • 在此情况下，建议您立即停止相关行为，并向相关部门报告。

2. 情感因素：

   • 考虑到您与情人之间的特殊关系，处理纠纷时需更加谨慎。
   • 可以尝试通过第三方调解等方式，以更加平和的方式解决纠纷。

四、建议与总结

• 建议：在处理此类纠纷时，建议您首先尝试与情人进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。若协商无果，再考虑通过法律途径解决。同时，要注意收集并保存相关证据，以备不时之需。
• 总结：情人让您帮理财后不给钱的问题，主要涉及到委托理财合同纠纷以及可能的侵权责任问题。在处理此类纠纷时，需从法律关系、应对措施、特殊情况考虑等多个角度进行分析和应对。希望以上分析能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。