劳务外包工人受伤，责任承担需根据具体情况判断，一般有以下几种情况：

1. 劳动者与外包单位存在劳动关系：

   • 若劳动者在工作中受伤，且该受伤属于工伤范畴，那么责任应由外包单位承担。外包单位作为用人单位，有义务为劳动者缴纳工伤保险。若已缴纳工伤保险，大部分赔偿将由保险基金支付；若未缴纳，则由外包单位承担全部赔偿责任。
   • 法律依据：根据《工伤保险条例》，用人单位应当为职工缴纳工伤保险费，职工发生工伤后，由工伤保险基金支付相关待遇；未缴纳的，由用人单位支付。

2. 发包方存在过错：

   • 若发包方在发包过程中存在过错，如明知外包单位无相应资质或安全生产条件仍发包，导致劳动者受伤，那么发包方需与外包单位承担连带赔偿责任。
   • 法律依据：根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，发包人、分包人知道或者应当知道接受发包或者分包业务的雇主没有相应资质或者安全生产条件的，应当与雇主承担连带赔偿责任。

3. 劳动者自身故意或重大过失：

   • 若劳动者自身存在故意或重大过失导致受伤，可适当减轻用工单位（外包单位）的赔偿责任。但这一减轻责任的前提是，用工单位已尽到合理的安全管理义务。

针对劳务外包工人受伤的情况，以下是一些法律建议：

• 外包单位：应规范管理，及时为劳动者缴纳工伤保险，以降低自身赔偿风险。同时，加强安全生产培训，提高劳动者的安全意识。
• 发包方：在发包前应严格审查外包单位的资质和安全生产条件，避免因选任不当而承担连带赔偿责任。
• 劳动者：应提升安全意识，遵守工作规程，避免因自身故意或重大过失而受伤。若不幸受伤，应及时申请工伤认定，并保留相关证据以便维权。

若发生劳务外包工人受伤的情况，赔偿流程一般如下：

1. 工伤认定：由用人单位（外包单位）自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若单位未申请，工伤职工或其近亲属、工会组织在1年内可自行申请。
2. 劳动能力鉴定：认定为工伤后，进行劳动能力鉴定以确定伤残等级。
3. 赔偿项目与标准：赔偿项目依伤残等级而定，一般包括治疗工伤的医疗费用和康复费用、住院伙食补助费等；造成伤残的，还有一次性伤残补助金、伤残津贴等。赔偿标准按《工伤保险条例》及当地相关规定执行。

若您或您身边的人遇到劳务外包工人受伤的情况，建议及时咨询专业律师（即我本人），以便更准确地了解责任承担和赔偿流程。