在交通事故中，如果对方一直不来交警队定责，您无需过于担心，以下是具体的处理方案：
明确交警的责任与程序：
- 交警部门在处理交通事故时，有义务在规定时间内完成责任认定。根据《道路交通事故处理程序规定》，一般事故自现场调查之日起十日内制作交通事故认定书；交通肇事逃逸的，在查获交通肇事逃逸人和车辆后十日内制作；对需要进行检验、鉴定的，应当在检验、鉴定或者重新检验、鉴定结果确定后五日内制作。
- 对方是否到场，并不影响交警对事故责任的认定。交警会依据现场勘查、调查情况以及相关证据，按照交通安全法规判定事故责任。
积极协助交警调查取证：
- 为了加快责任认定的进程，您应积极配合交警的工作，提供详尽的事故现场信息，包括时间、地点、天气状况、车辆行驶方向、速度、碰撞位置等细节。
- 提交您所掌握的所有相关证据，如现场照片、视频（特别是行车记录仪和事发地周边监控视频）、证人证言等。这些证据将有助于交警更全面、客观地了解事故经过，从而准确划分责任。
尝试与对方协商解决：
- 在等待交警处理的同时，您可以尝试联系对方，通过友好协商的方式解决事故责任及赔偿问题。虽然这不是强制性的，但有时候双方能够达成共识，避免后续的法律纠纷。
- 如果协商成功，可以签订书面协议，明确双方的责任和赔偿方式，以确保协议的有效执行。
申请复核或通过法律途径解决：
- 如果对交警部门出具的事故责任认定有异议，您可以在规定时间内（通常是接收到事故责任认定书之日起三日内）向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请，并附上相关证据和理由。
- 若复核结果仍无法令您满意，或者对方不履行调解协议，您可以考虑通过法律途径解决。这包括向公安机关交通管理部门申请交通事故损害赔偿调解，或者直接向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。
准备充分的证据材料：
- 无论是申请复核还是提起民事诉讼，都需要您准备充分的证据材料来支持自己的主张。这包括但不限于医疗费用发票、病历记录、误工证明、车辆维修发票等，以证明您的损失和对方的责任。
- 同时，保留好与交警沟通的记录、对方的基本信息等，这些也可能在后续的法律程序中起到关键作用。
总结与建议：
面对对方不配合定责的情况，您应保持冷静，遵循上述处理步骤，积极维护自己的合法权益。在整个过程中，务必确保所有行为都符合法律法规，避免因程序不当而影响自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。