针对您提出的“非法狩猎濒危野生动物罪中，野生动物与人工饲养的怎么鉴定区分”这一问题，我将从法律认定、鉴定方法以及实际操作中的考量因素三个方面进行详细解答。
一、法律认定中的区分标准
在非法狩猎濒危野生动物罪的法律认定中，野生动物与人工饲养动物的区分主要基于其来源和保护状态。根据《中华人民共和国刑法》及相关野生动物保护法规，野生动物指的是自然环境中生存、未经人工驯养繁殖的野生动物种类，特别是那些被列入国家重点保护野生动物名录或《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录的物种。而人工饲养动物，则是指通过人工方式驯养、繁殖，且其种群管理、繁殖活动均在人工控制下进行的动物。
二、鉴定方法
来源追溯：
- 野生动物通常没有明确的来源记录，其生存环境自然，行为习性野性较强。
- 人工饲养动物则通常有完整的饲养记录，包括出生地、饲养场信息、繁殖记录等，这些记录可以作为区分的重要依据。
生物学特征鉴定：
- 野生动物可能具有更自然的生物学特征，如体型、毛色、行为模式等，这些特征可能因长期自然选择而形成。
- 人工饲养动物由于长期在人工环境下生活，可能表现出一些与野生同类不同的生物学特征，如体型变化、毛色差异、行为习性的人为化等。
遗传学鉴定：
- 通过DNA分析等遗传学手段，可以准确判断动物的遗传背景，从而区分其是野生种群还是人工饲养种群。这种方法在科学上具有较高的准确性，但操作成本和技术要求也相对较高。
专业机构鉴定：
- 在实际操作中，通常会委托具有资质的野生动物鉴定机构或专家进行鉴定。这些机构或专家具备专业的知识和经验，能够根据动物的形态、行为、遗传特征等多方面信息进行综合判断。
三、实际操作中的考量因素
证据收集：
- 在涉嫌非法狩猎濒危野生动物罪的案件中，司法机关会全面收集证据，包括现场勘查笔录、物证（如猎捕工具、动物残骸）、书证（如狩猎许可证、交易记录）、证人证言以及鉴定意见等。其中，鉴定意见是区分野生动物与人工饲养动物的关键证据之一。
法律适用：
- 在法律适用上，即使动物是人工饲养的，但如果其属于国家重点保护的珍贵、濒危野生动物种类，且未经许可进行猎捕、杀害或交易，同样可能构成犯罪。因此，在鉴定过程中，不仅要区分野生与人工饲养，还要关注动物的保护状态。
社会危害性评估：
- 在量刑时，法院会考虑行为人的主观恶性、社会危害性等因素。对于非法猎捕濒危野生动物的行为，无论动物是野生还是人工饲养，只要其属于保护物种，且行为具有社会危害性，都可能受到法律的严惩。
综上所述，野生动物与人工饲养动物的鉴定区分在非法狩猎濒危野生动物罪的法律认定中至关重要。它不仅关系到罪名的成立与否，还直接影响到量刑的轻重。因此，在实际操作中，应依托专业的鉴定机构和专家，结合多种鉴定方法，确保鉴定的准确性和公正性。