吃以下野味是犯法的：
国家重点保护的野生动物：
- 根据《中华人民共和国野生动物保护法》，禁止食用国家重点保护野生动物。这包括但不限于大熊猫、金丝猴、华南虎等珍稀物种。食用这些动物不仅违法，而且会对生态平衡造成极大破坏。
国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物以及其他陆生野生动物：
- 这类动物包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物，如小麂（黄麂）、野生野猪、华南兔、猪獾、果子狸、豪猪等兽类，王锦蛇（俗称菜花蛇）、乌梢蛇、眼镜蛇等蛇类，珠颈斑鸠（俗称野鸽子）、麻雀、猫头鹰类等鸟类，以及中华蟾蜍（俗称癞蛤蟆）等蛙类。食用这些动物同样违法，且可能携带病原体、寄生虫等有害物质，对食用者健康构成威胁。
法律后果：
- 行政处罚：违反《中华人民共和国野生动物保护法》的规定，食用野味将面临县级以上人民政府野生动物保护主管部门或市场监督管理部门的行政处罚，包括责令停止违法行为、没收野生动物及其制品，并处以野生动物及其制品价值二倍以上十倍以下的罚款。
- 民事赔偿：若食用的野味不符合食品安全标准，导致食用者健康受损，涉及提供野味的餐饮经营者等主体需依法承担赔偿责任。消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；增加赔偿金额不足一千元的，按一千元计。
- 刑事责任：食用国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，为其提供消费市场，涉及的相关人员（如猎捕者、运输者、出售者及食用者等）可能构成非法收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物、珍贵、濒危野生动物制品罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将处五年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或没收财产。此外，若食用未经检验检疫的野味，引起重大动植物疫情或有引起疫情危险，且情节严重的，还可能构成妨害动植物防疫、检疫罪。
建议：
- 严格遵守法律法规：拒绝食用野味，是遵守法律法规、保护生态平衡和生物多样性的基本要求。
- 提高法律意识：了解并掌握相关法律法规，明确哪些行为是违法的，避免因无知而触犯法律。
- 增强环保意识：认识到野味消费对生态环境的破坏作用，积极倡导绿色、健康的生活方式。
- 积极举报违法行为：若发现有人非法猎捕、交易、运输、食用野味，应及时向相关部门举报，共同维护生态环境和生物安全。
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