关于收留所（这里主要指儿童福利机构等负责孤儿收留与安置的机构）中孤儿的处理方式，这通常涉及多个方面，包括孤儿的定义、安置措施、基本生活保障以及申请审批程序等。以下是对这些方面的详细解答：

一、孤儿的定义

孤儿是指失去父母、查找不到生父母且未被依法收养的未满18周岁的未成年人。这包括机构集中养育（如儿童福利机构）、社会散居孤儿（如由亲属抚养或独立生活）等情形。对于年满18周岁但仍在接受教育或服义务兵役的孤儿，他们仍可继续享受孤儿基本生活保障。

二、孤儿的安置措施

1. 亲属抚养：孤儿的监护人依照《中华人民共和国民法典》等法律法规确定。通常，孤儿的祖父母、外祖父母、兄、姐要依法承担抚养义务、履行监护职责。同时，也鼓励关系密切的其他亲属、朋友担任孤儿监护人。

2. 机构养育：对于没有亲属和其他监护人抚养的孤儿，经依法公告后，会由民政部门设立的儿童福利机构收留抚养。这些机构会提供必要的生活照料、教育、医疗等服务。

3. 家庭寄养：在某些情况下，孤儿父母生前所在单位或孤儿住所地村（居）民委员会或民政部门会担任监护人，并选择抚育条件较好的家庭开展委托监护或家庭寄养。这种方式旨在为孤儿提供一个更加温馨、家庭化的成长环境。

4. 依法收养：鼓励符合条件的家庭收养孤儿。收养孤儿需按照《中华人民共和国民法典》的规定办理相关手续，确保收养关系的合法性和稳定性。

三、孤儿基本生活保障

对于社会散居孤儿和事实无人抚养儿童，政府会提供基本生活费保障。社会散居孤儿每人每月基本生活费标准不低于一定金额（如1213元），福利机构集中养育孤儿每人每月不低于更高金额（如1654元）。事实无人抚养儿童也参照上述孤儿保障标准执行。

四、申请审批程序

1. 社会散居孤儿和事实无人抚养儿童：由孤儿或其监护人向儿童户籍所在地的乡（镇）人民政府或街道办事处提出申请，并提供相关证明材料（如父母死亡证明、户口簿、身份证等）。乡（镇）人民政府、街道办事处在收到申报材料后，会进行核实并报县（区）民政局审批。县（区）民政局接到申报材料后，会及时开展入户走访和调查核实，并在规定时间内完成审批工作。

2. 社会（儿童）福利机构集中养育的孤儿：由福利机构负责汇总孤儿信息及相关材料，直接向主管民政局提出申请，由主管民政局审批。

3. 感染艾滋病病毒的儿童：由其监护人持国家医疗卫生机构开具的医学鉴定材料，直接向感染儿童户籍所在地县（区）民政局提出申请，并由县（区）民政局核定审批。

综上所述，收留所中的孤儿会通过多种安置措施得到妥善的照顾和安置，同时政府也会提供基本生活费保障以确保他们的基本生活需求得到满足。如果您或您身边的人有相关需求或疑问，建议及时咨询当地民政部门或儿童福利机构以获取更详细的信息和帮助。