往他人桌上放臭味并不直接构成犯法行为。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 法律行为的界定

1. 犯法行为的定义：犯法行为通常指的是违反法律法规，需要承担法律责任的行为。这些行为往往有明确的法律条文进行规定，并伴随着相应的法律后果。

2. 臭味的性质：臭味本身并不属于法律所禁止或限制的物品或行为。它只是一种感官上的不适，而并非法律上的禁止性行为。

二. 相关法律的考察

• 在我国的法律体系中，并没有明确将“放臭味”列为犯法行为。法律主要关注的是行为是否侵犯了他人的合法权益，如人身权、财产权等。

三. 行为后果的考量

1. 是否造成实际损害：如果放臭味的行为并未对他人造成实际的损害（如健康问题、财产损失等），那么这种行为通常不会被视为犯法。

2. 社会公德与道德约束：虽然放臭味不构成犯法，但这种行为可能违反了社会公德和道德准则。在社交场合中，我们应该尊重他人的感受，避免做出可能引起他人不适的行为。

综上所述，往他人桌上放臭味并不直接构成犯法行为。然而，这种行为可能违反了社会公德和道德准则，且如果因此导致他人不适或损害，可能会引发其他类型的法律纠纷（如民事纠纷）。因此，我建议大家在日常生活中应尊重他人的感受，避免做出可能引起他人不适的行为。如有进一步需要，您可以继续咨询我。