关于美容院手术宣传抗衰是否合法的问题，这主要取决于宣传内容的具体表述以及是否遵循了相关法律法规。

首先，我们需要明确的是，在广告中宣传治愈率、有效率，或者宣称某种产品或服务具有疾病治疗功能（包括抗衰等效果），如果缺乏科学依据或未经相关机构认证，很可能构成违法广告。市场监管总局已经曝光了多起涉及医药领域广告违法的典型案例，其中就包括美容院或医疗机构因宣传抗衰等功效而受到行政处罚的情况。

具体来说，如果美容院在宣传其手术或产品时，使用了诸如“一次手术解决所有衰老问题”、“效果立竿见影”、“全球排名第一”等表示功效、安全性保证的内容，且这些内容未经科学验证或相关机构认证，那么这种宣传就很可能是违法的。因为这样的宣传可能误导消费者，使其对手术或产品的效果产生不切实际的期望，进而可能损害消费者的合法权益。

此外，市场监管总局发布的《医疗美容行业虚假宣传和价格违法行为治理工作指引》也明确规定了医疗美容服务行业的经营者不得进行虚假或引人误解的商业宣传。这包括不得在经营场所内或通过其他场合对医疗美容机构资质、医生资质、医疗美容产品及美容功效等内容进行虚假宣传。

因此，对于美容院手术宣传抗衰是否合法的问题，我的建议是：美容院在宣传其手术或产品时，必须确保宣传内容的真实性和科学性，不得夸大其词或进行虚假宣传。同时，美容院也应该遵守相关法律法规，尊重消费者的知情权和选择权，为消费者提供真实、准确、全面的信息。

如果您作为消费者，在面对美容院的宣传时感到困惑或不确定，建议您咨询专业的医疗或法律人士，以获取更准确、更权威的建议。