针对您提出的“销售过期的烟花爆竹怎么处罚”的问题，以下是根据相关法律法规和部门规章给出的详细解答：
首先，需要明确的是，销售过期的烟花爆竹属于违法行为，根据《烟花爆竹经营许可实施办法》的相关规定，对于未经许可经营、超许可范围经营、许可证过期继续经营烟花爆竹的行为，应急管理部门有权进行行政处罚。
处罚措施：
责令停止非法经营活动：一旦发现销售过期烟花爆竹的行为，应急管理部门会立即责令相关单位或个人停止非法经营活动，以防止问题进一步扩大。
罚款：根据违法行为的严重程度，应急管理部门会对违法单位或个人处以2万元以上10万元以下的罚款。这一罚款范围旨在起到惩戒作用，并促使相关单位或个人严格遵守法律法规。
没收非法经营的物品及违法所得：除了罚款外，应急管理部门还会没收非法经营的过期烟花爆竹以及由此产生的违法所得，以消除安全隐患并防止问题产品继续流通。
处罚流程：
立案：应急管理部门在发现销售过期烟花爆竹的行为后，会进行审查并决定是否立案。
调查：立案后，应急管理部门会指定专人负责调查取证工作，确保调查过程公正、透明，并与当事人有直接利害关系的应当回避。
审查：对调查报告进行审查，包括违法事实、证据、调查取证程序、法律适用、处罚种类和幅度等方面，提出处理意见。
告知：在作出行政处罚决定前，应急管理部门会制作《行政处罚事先告知书》并送达当事人，告知其违法事实及享有的陈述、申辩等权利。
决定：根据审查结果和当事人的陈述、申辩情况，应急管理部门会制作行政处罚决定书，并载明相关内容。
送达与执行：行政处罚决定书会按照法定方式送达当事人，并依照生效的决定书执行相应的行政处罚。
追责情形：
如果应急管理部门的工作人员在实施烟花爆竹经营许可和监督管理工作中滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊，未依法履行职责的，将依照有关规定给予处分；构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。
综上所述，销售过期的烟花爆竹将面临严厉的行政处罚，包括责令停止非法经营活动、罚款以及没收非法经营的物品及违法所得。因此，建议相关单位或个人严格遵守法律法规，确保烟花爆竹的安全经营。