针对您提出的“未取得捕捞许可证雇佣他人捕捞如何处罚”的问题，我将结合相关法律法规及实际案例，为您详细解答。

首先，根据《中华人民共和国渔业法》的相关规定，未依法取得捕捞许可证擅自进行捕捞的行为是违法的。对于此类行为，法律明确规定了相应的处罚措施。具体来说，如果未取得捕捞许可证而擅自进行捕捞，相关部门将没收渔获物和违法所得，并处以十万元以下的罚款。若情节严重，还可能没收渔具和渔船。

在处罚过程中，相关部门会遵循一系列严格的行政程序，包括立案、调查、审查、告知、决定、送达和执行等步骤。这些程序确保了处罚的公正性和合法性，同时也保障了当事人的合法权益。例如，在作出行政处罚决定前，相关部门会制作《行政处罚事先告知书》送达当事人，告知其违法事实及享有的陈述、申辩等权利。

为了更具体地说明处罚情况，我可以引用一个实际案例。在山东省农业农村厅处理的鲁农(渔政)罚〔2025〕163号案件中，福州市鼓楼区航顺贸易有限公司因未依法取得捕捞许可证擅自进行捕捞，被处以罚款人民币17000元。这一案例清晰地展示了对于未取得捕捞许可证擅自捕捞行为的处罚力度和实际执行情况。

综上所述，未取得捕捞许可证雇佣他人捕捞是违法行为，将受到法律的严厉处罚。为了确保渔业资源的可持续利用和保护，建议您和您的团队严格遵守相关法律法规，合法合规地进行捕捞活动。如果您或您的团队在捕捞过程中遇到任何问题或需要进一步的法律指导，请及时咨询相关部门或专业律师。