欠钱不还时扣对方身份证的行为是违法的。以下从多个角度对此问题进行详细分析：

一、法律角度

根据《中华人民共和国居民身份证法》第十五条第三款明确规定，任何组织或者个人不得扣押居民身份证，除非公安机关依照《中华人民共和国刑事诉讼法》执行监视居住强制措施的情形。这一法律条款明确指出了扣押身份证的非法性，强调了居民身份证作为公民身份证明文件的重要性及其不可侵犯性。

二、法律后果

对于非法扣押他人居民身份证的行为，根据《中华人民共和国居民身份证法》第十六条的规定，公安机关将给予警告，并处二百元以下罚款；若有违法所得，还将被没收。这表明，采取扣押身份证的方式追讨债务不仅不能解决问题，反而会使自己陷入法律困境。

三、合法追讨债务的途径

面对他人欠钱不还的情况，债权人应当通过以下合法途径来维护自己的权益：

1. 协商：

   • 首先尝试与债务人进行直接沟通，明确欠款事实，协商还款时间、方式等细节。这是最为便捷且成本最低的解决方式。

2. 调解：

   • 若协商无果，可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会。在调解机构的主持下，双方可以达成调解协议，以和平方式解决纠纷。

3. 仲裁：

   • 如果双方在借款时签订了仲裁协议，那么可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，一旦作出，即需履行。如一方不履行，另一方有权向法院申请强制执行。

4. 诉讼：

   • 当其他方式均无法解决问题时，债权人可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。通过法院的审理和判决，要求债务人履行还款义务。若债务人不履行生效判决，债权人可以在规定时间内申请法院强制执行其名下财产。

四、其他注意事项

• 避免侵犯隐私权：在追讨债务过程中，应避免采取侵犯他人隐私权的行为，如未经同意发布他人身份证照片等。这些行为可能涉嫌违法，并给自己带来不必要的法律风险。
• 确保证据充分：在通过合法途径追讨债务时，应确保自己掌握的证据充分且有效，以支持自己的诉讼请求。
• 遵守法律规定：在追讨债务过程中，应严格遵守法律规定和法院的要求，积极配合法院的工作。

综上所述，虽然欠债行为可能给债权人带来经济损失和心理困扰，但债权人必须坚守法律底线，通过合法手段来维护自己的权益。扣押身份证等违法行为不仅不能有效解决问题，反而会使自己面临法律责任。因此，建议债权人在遇到欠钱不还的情况时，务必保持冷静，选择合法的追讨途径。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。