该情况通常不被认定为单方事故，而是可能涉及多方责任或意外事件，具体需根据实际情况判断。以下是对此问题的详细分析：
一、单方事故的定义
单方事故，在交通事故领域，通常指的是仅涉及一方车辆或行人，且事故责任完全由该方承担的事故。例如，车辆因驾驶员操作不当而撞上路边树木或固定物体，此类事故中无其他责任方参与，故称为单方事故。
二、骑电动车被山上滚下来的石头碰到的情形分析
意外事件角度：
- 若石头滚落是由于自然原因（如山体滑坡、地震等）导致，且无法预见、无法避免，则此事件可能被视为意外事件。在此情况下，骑电动车者并无过错，也不存在其他责任方，但严格意义上说，这并不构成传统意义上的“单方事故”，因为单方事故通常涉及一方对另一方的损害责任，而此情况下并无明确的“另一方”。
第三方责任角度：
- 若石头滚落是由于第三方（如山体附近的施工单位、道路管理者等）的过错或疏忽导致，例如施工单位未设置警示标志或未采取安全防护措施，则第三方可能需承担相应责任。在此情况下，事故涉及多方（骑电动车者、石头滚落的责任方），因此不属于单方事故。
自身责任角度：
- 若骑电动车者在行驶过程中存在过错（如超速、未注意观察路况等），且该过错与石头滚落无直接关联，但导致了自身受损，则骑电动车者可能需承担部分或全部责任。然而，即便如此，由于石头滚落本身并非由骑电动车者引起，该事故仍不属于单方事故。
三、法律建议
- 收集证据：无论事故性质如何，骑电动车者均应尽快收集相关证据，包括现场照片、视频、目击者证言等，以证明事故发生经过及自身受损情况。
- 报警处理：及时报警，由交警部门对事故进行调查并出具事故责任认定书。这有助于明确事故责任方及责任比例。
- 法律咨询：根据事故责任认定书及自身受损情况，咨询专业律师以了解自身权益及可能的赔偿途径。
如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。