结论：车停路边没有留电话被交警抄牌，一般会面临罚款处罚，但具体是否罚款以及罚款金额等会因不同情况而有所差异。以下分情况说明：
- 属于违法停车情形
- 违反禁令标志、标线停车：如果路边设置了禁止停车的标志或标线（如黄色实线、禁止长时停车标志等），车辆停放在此处，即使没有留电话，交警抄牌后，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。具体罚款数额会因地区不同而有所区别，例如在一些城市可能罚款200元。
- 占用非机动车道、人行道停车：车辆停放在非机动车道或人行道上，影响了非机动车和行人的正常通行，这属于违法停车行为。交警抄牌后，同样会依据相关法律法规进行处罚，一般会处以二十元以上二百元以下罚款。比如，有的地方规定占用非机动车道停车罚款150元。
- 不属于严格违法停车但可能影响交通情形
- 在允许临时停车路段长时间停留：有些路段允许车辆临时停车上下客等，但如果车辆长时间停留，即使没有留电话，交警也可能认为影响了交通秩序，从而进行抄牌处罚。处罚标准通常也是按照违法停车的相关规定，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。不过，在实际执法中，交警可能会先进行劝离，若驾驶人不在现场或拒不驶离，才会进行处罚。
- 特殊情况
- 因紧急情况临时停车：如果车辆是因为突发疾病需要紧急送医等紧急情况而临时停在路边，且能提供相关证明材料（如医院诊断证明等），在向交警部门说明情况后，一般可以免于处罚。但如果没有及时说明情况且被抄牌，后续也可以申请复议，提供证据证明是紧急情况导致的停车。