供电所通知10千伏停电时，用电用户的主要责任和义务可以归纳为以下几点：
一、用电用户的责任
安全用电责任：
- 用电用户应严格按照国家有关规定和与供电所的约定安全用电，不得擅自改动供电人的用电装置和供电设施，也不得擅自超负荷用电。
- 若因用电用户擅自改动用电装置、超负荷用电等行为造成供电人损失的，用电用户应当承担相应的损害赔偿责任。
配合停电工作责任：
- 在接到供电所的停电通知后，用电用户应积极配合停电工作，确保停电期间的安全。
- 若因用电用户不配合停电工作而导致的人身伤害或财产损失，用电用户可能需要承担相应的法律责任。
二、用电用户的义务
及时了解停电信息义务：
- 用电用户有义务及时了解供电所发布的停电信息，包括停电时间、停电范围等，以便做好相应的准备。
- 供电所通常会通过公告、书面通知、短信、电话等多种方式发布停电信息，用电用户应保持通讯畅通，以便及时接收。
妥善安排用电计划义务：
- 在得知停电信息后，用电用户应妥善安排用电计划，尽量减少因停电带来的不便和损失。
- 例如，可以提前将需要持续供电的设备（如冰箱、冷库等）调整至最低耗电模式，或者准备备用电源等。
遵守停电期间的安全规定义务：
- 在停电期间，用电用户应遵守相关的安全规定，不得进行可能引发危险的操作。
- 例如，不得在停电期间私自接拉电线、使用明火等。
三、法律后果提示
- 若用电用户未履行上述责任和义务，可能会面临以下法律后果：
- 因擅自改动用电装置、超负荷用电等行为造成供电人损失的，需承担损害赔偿责任。
- 因不配合停电工作而导致的人身伤害或财产损失，可能需要承担相应的法律责任。
- 若在停电期间违反安全规定，引发危险或事故的，也可能面临法律责任。
举例说明：
假设某用电用户接到供电所的停电通知，但未及时了解停电信息，也未妥善安排用电计划。在停电期间，该用户因私自接拉电线导致火灾发生，造成了一定的财产损失和人身伤害。在此情况下，该用户不仅需要承担因火灾造成的自身损失，还可能因违反安全规定而面临法律责任。
总结与建议：
作为用电用户，在接到供电所的停电通知后，应积极履行自己的责任和义务，确保停电期间的安全和顺利。同时，也建议用电用户平时多了解相关的用电安全知识和法律法规，以便在遇到类似情况时能够做出正确的应对。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。