买了东西店家不给退，您有权通过多种途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为您提供的详细解答和建议：
一、与店家协商
直接沟通：
- 首先，您可以尝试与店家进行友好沟通，明确指出商品存在的问题（如质量问题、与描述不符等），并要求店家按照相关法律法规和购物凭证办理退货。
- 在沟通过程中，保留好聊天记录或通话录音作为证据，以备后续需要。
找店家负责人或客服：
- 如果直接与店员沟通无果，您可以要求见店家负责人或联系店家的客服部门，进一步反映问题并要求解决。
二、向平台或相关部门投诉
电商平台投诉：
- 如果您是在电商平台（如淘宝、京东等）上购买的商品，可以利用平台的投诉功能，详细描述问题并上传相关证据（如商品照片、检测报告等）。
- 平台会依据其规则对店家进行调查和处理，可能包括要求店家退款、对店家进行处罚等。
消费者协会投诉：
- 您可以拨打12315热线或通过全国12315平台网站、微信公众号等渠道投诉，提供准确的个人信息、店家信息、购买情况及问题描述。
- 消费者协会将调查核实情况，并组织双方调解。如果调解成功，店家可能会同意退款。
市场监管部门投诉：
- 向当地市场监督管理局投诉，他们会依法对店家进行检查和处理。如果店家违反了相关法律法规，将面临行政处罚。
三、法律途径
发送律师函：
- 如果您认为店家的行为已经构成了侵权或违约，可以聘请律师向店家发送律师函，明确告知其侵权行为，并要求在规定期限内退货退款。
- 律师函具有威慑力，可能促使店家主动解决问题。
提起诉讼：
- 如果上述途径均无效，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 在诉讼中，您需要提供充分证据证明商品存在问题及买卖关系，如商品实物、购买凭证、聊天记录、检测报告等。
- 法院将依据事实和法律作出公正判决，如果判决您胜诉，店家将需要履行退款义务。
四、重要提示
- 保留证据：在整个维权过程中，保留好所有相关的购物凭证和证据（如发票、收据、聊天记录、商品照片等），这些将是维权过程中的有力支持。
- 理性维权：保持冷静和理性至关重要。避免情绪化冲突，确保每一步行动都基于法律和事实。
- 及时行动：维权有时效性限制，因此您需要及时采取行动，避免错过维权时机。
面对店家不给退的情况，您有多种合法途径来维护自己的权益。从与店家协商到向相关部门投诉，再到考虑法律途径，每一步都需谨慎而坚定地前行。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。