不能写一个牌子挂在身上跟着欠债人，这种行为可能涉及违法并产生不良后果。以下从法律角度进行详细分析：
一、法律角度分析
侵犯人格权：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有生命权、身体权、健康权、姓名权、肖像权、名誉权、荣誉权、隐私权、婚姻自主权等权利。写牌子挂在身上跟着欠债人，可能侵犯其名誉权或隐私权，尤其是如果牌子上的内容涉及侮辱、诽谤等，将可能构成对欠债人人格权的侵犯。
违反治安管理处罚法：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。如果牌子上的内容构成侮辱或诽谤，您可能因此受到行政处罚。
可能构成犯罪：
- 在极端情况下，如果您的行为严重侵犯了欠债人的人格权，或者造成了严重的社会影响，甚至可能构成侮辱罪或诽谤罪等刑事犯罪，将面临刑事处罚。
二、合法维权途径
协商解决：
- 首先，您可以尝试与欠债人进行协商，看是否能够达成还款协议。这种方式成本最低，也最有可能快速解决问题。
调解解决：
- 如果协商无果，您可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等。调解机构可以协助双方进行沟通，促成还款协议的达成。
法律诉讼：
- 如果调解也无效，您可以向法院提起诉讼，要求欠债人还款。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明欠债事实的存在以及欠债人的还款义务。法院将根据事实和法律规定作出判决，要求欠债人履行还款义务。
三、建议与提醒
- 保持冷静与理性：在处理债务纠纷时，保持冷静与理性至关重要。避免采取过激行为，以免给自己带来不必要的法律风险。
- 收集证据：在采取任何维权措施之前，务必收集好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将在后续的协商、调解或诉讼过程中发挥重要作用。
- 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的合法权益。
综上所述，写牌子挂在身上跟着欠债人的行为并不可取。您应该通过合法途径来维护自己的权益，如协商、调解或法律诉讼等。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。