酒店若未配备灭火器，将面临三万元以上三十万元以下的罚款。这一结论主要基于《中华人民共和国消防法》的相关规定，以下从法律背景、罚款金额的确定因素、以及酒店应采取的措施等角度进行详细分析：

法律背景

根据《中华人民共和国消防法》第五十八条的规定，公众聚集场所（包括酒店）未经消防救援机构许可，擅自投入使用或营业的，由住房和城乡建设主管部门、消防救援机构依据各自职权，责令其停止使用或停产停业，并处以三万元以上三十万元以下的罚款。酒店作为公众聚集场所，若未配备必要的消防设施如灭火器，即属于未经消防许可擅自营业的情形，因此将受到相应的处罚。

罚款金额的确定因素

罚款金额并非固定不变，而是会依据多种因素综合考量后决定。这些因素包括但不限于：

1. 违法情节的轻重：如酒店规模大小、人员密集程度、消防安全隐患的严重性等。若酒店面积大、人员密集且消防安全隐患严重，罚款数额往往会倾向于较高区间。
2. 所造成的危害后果大小：若因未配备灭火器而导致火灾事故发生，造成人员伤亡或财产损失，罚款金额将相应增加。
3. 违法者的整改态度及行动：若酒店在被查处后能够积极整改，及时配备灭火器并加强消防安全管理，罚款金额可能会相对减轻。

酒店应采取的措施

为避免因未配备灭火器而受到处罚，酒店应采取以下措施：

1. 及时配备灭火器：酒店应确保场所内配备足够数量且符合标准的灭火器，并定期进行检查和维护，确保其处于良好状态。
2. 加强消防安全管理：酒店应建立健全消防安全管理制度，明确消防安全责任人，定期组织员工进行消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和应急处理能力。
3. 及时办理消防许可：酒店应在开业前及时向消防救援机构申请消防许可，确保场所符合消防安全要求后再投入使用或营业。

可能的法律后果

若酒店未配备灭火器且未经消防许可擅自营业，除了面临罚款外，还可能受到责令停止使用或停产停业的处罚。这将严重影响酒店的正常运营和声誉，甚至可能导致酒店无法继续经营。

建议：作为酒店经营者，务必高度重视消防安全工作，确保场所内配备足够数量且符合标准的灭火器，并加强消防安全管理。若对消防安全法规有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。