针对您提出的“对方的委托书还有委托人签字有意义怎么质证”这一问题，我们可以从以下几个方面进行质证分析：
一、委托书的形式要件
委托书的完整性：
- 首先，要检查委托书是否包含了所有必要的要素，如委托人、受托人的基本信息（姓名、身份证号等）、委托事项、委托权限、委托期限等。
- 如果委托书内容不完整，可能影响其法律效力，此时可以提出质证意见，指出委托书在形式上存在瑕疵。
委托人签字的真实性：
- 委托人签字是委托书生效的关键要件之一。需要核实签字是否为委托人本人所签，可以通过比对委托人之前的签字样本、申请笔迹鉴定等方式进行验证。
- 如果发现签字非委托人本人所签，或者签字存在伪造、变造的情况，可以提出质证意见，否定委托书的真实性。
二、委托书的实质要件
委托事项的合法性：
- 要审查委托事项是否合法，是否违反了法律、行政法规的强制性规定。如果委托事项违法，那么委托书可能无效。
- 例如，如果委托事项涉及非法活动，如走私、贩毒等，那么委托书显然不具有法律效力。
委托权限的明确性：
- 委托权限是委托书中的核心内容之一。需要核实委托权限是否明确、具体，是否超出了委托人的授权范围。
- 如果委托权限模糊不清，或者受托人超出了委托人的授权范围行事，那么可以提出质证意见，指出受托人的行为可能构成无权代理或越权代理。
三、质证策略与技巧
对比证据：
- 在质证过程中，可以与其他证据进行对比，如委托人之前的授权文件、交易记录等，以验证委托书的真实性和合法性。
申请鉴定：
- 如果对委托书的真实性或签字有疑问，可以申请法院或仲裁机构进行笔迹鉴定、文件形成时间鉴定等，以获取更科学的证据。
指出矛盾点：
- 在质证过程中，要仔细审查委托书与其他证据之间的矛盾点，如时间上的不一致、内容上的冲突等，并据此提出质证意见。
四、法律后果与风险提示
- 如果委托书存在形式或实质上的瑕疵，可能导致其无效或被撤销，从而影响相关交易的合法性和有效性。
- 因此，在质证过程中，要充分揭示委托书可能存在的问题和风险，为当事人争取最大的合法权益。
质证建议：在实际操作中，建议您结合具体案情和证据情况，制定详细的质证策略。如果您在质证过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。