结论前置：
- 轮胎赔偿比例问题：对方全责情况下，保险是否只赔七成轮胎费用，需根据保险合同条款及事故具体情况判断，通常全额赔偿更常见。
- 剩余费用垫付问题：若保险未全额赔偿，剩余费用一般不能直接要求保险垫付，但可通过协商、诉讼等途径解决。
详细分析：
一、轮胎赔偿比例问题
在交通事故中，若对方被认定为全责，其投保的保险公司通常应按照实际损失进行全额赔偿。关于轮胎的赔偿比例，这并非一个固定的七成标准，而是取决于以下几个因素：
- 保险合同条款：不同的保险公司、不同的保险产品，其赔偿条款可能有所不同。有些保险合同可能明确规定了对轮胎等易损件的赔偿比例或限额，但大多数情况下，轮胎作为车辆的一部分，其损失应得到全额赔偿。
- 事故具体情况：轮胎的损坏程度、是否因事故直接导致等因素也会影响赔偿比例。如果轮胎的损坏与事故无直接关联，或者损坏程度较轻，保险公司可能会根据实际情况进行部分赔偿或不予赔偿。
- 法律法规：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关司法解释，因交通事故造成的财产损失，包括车辆及其零部件的损坏，应由责任方承担赔偿责任。因此，在对方全责的情况下，其保险公司应承担轮胎的全额赔偿责任。
二、剩余费用垫付问题
如果保险公司未按照全额进行赔偿，剩余的费用一般不能直接要求保险公司垫付。但您可以采取以下措施：
- 与保险公司协商：首先，您可以与保险公司进行沟通，了解其未全额赔偿的原因，并尝试协商达成一个双方都能接受的赔偿方案。
- 要求责任方承担：如果保险公司坚持不按全额赔偿，您可以要求事故的责任方（即对方）承担剩余的费用。因为对方被认定为全责，所以其有义务承担因事故造成的全部损失。
- 通过法律途径解决：如果协商无果，您可以通过法律途径解决争议。例如，向法院提起诉讼，要求对方及其保险公司承担全额赔偿责任。
三、建议与注意事项
- 保留相关证据：在处理此类纠纷时，务必保留好与事故相关的所有证据，包括事故现场照片、交警出具的事故责任认定书、维修发票等。这些证据将有助于您在协商或诉讼中维护自己的权益。
- 及时咨询专业律师：如果您在处理此类纠纷时遇到困难或疑问，建议及时咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。