结论：欠了网贷还不起，开外卖店本身不会直接导致法律上的不利影响，但需注意债务处理、合同履行及可能的法律风险。
一、债务处理与信用影响
债务处理：
- 欠网贷还不起，首先面临的是债务问题。这并不会直接阻止您开设外卖店，但债务问题若长期得不到解决，可能会引发一系列法律后果，如被债权人起诉、法院判决后强制执行等。
- 建议：积极与债权人沟通，尝试协商延期还款、分期还款或减免部分债务等方案。若无法达成一致，应及时寻求法律援助，了解自身权益和可能的法律后果。
信用影响：
- 欠网贷不还可能会影响您的个人信用记录，进而影响您未来的贷款申请、信用卡办理等金融活动。
- 建议：尽量维护良好的信用记录，即使面临债务困难，也应避免采取逃避债务的行为，以免对信用造成更严重的损害。
二、合同履行与法律责任
外卖店经营合同：
- 开设外卖店通常需要签订一系列合同，如租赁合同、供货合同、员工劳动合同等。若因欠网贷导致资金紧张，可能会影响这些合同的履行。
- 建议：在签订合同时，应充分考虑自身的资金状况和还款能力，避免签订无法履行的合同。若已签订合同但面临履行困难，应及时与合同相对方沟通，寻求解决方案。
法律责任：
- 若因欠网贷导致无法履行外卖店经营合同，可能会面临违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
- 建议：在面临债务困难时，应优先保障合同的履行，避免因违约而承担不必要的法律责任。
三、可能的法律风险
被起诉风险：
- 若欠网贷不还，债权人可能会选择通过法律途径追讨债务，如向法院提起诉讼。
- 建议：在收到法院传票或相关法律文书后，应及时应诉，并积极配合法院的调解或判决工作。
强制执行风险：
- 若法院判决您偿还债务而您未履行，债权人可能会申请法院强制执行，如查封、扣押、拍卖您的财产等。
- 建议：在法院判决后，应尽快履行还款义务，避免被强制执行。若确实无力偿还，可与债权人协商分期还款或寻求其他解决方案。
总结与建议：欠了网贷还不起，开外卖店本身不会直接导致法律上的不利影响。但您需要关注债务处理、合同履行及可能的法律风险。建议您积极与债权人沟通协商解决方案，同时尽量维护良好的信用记录。在开设外卖店时，应充分考虑自身的资金状况和还款能力，避免签订无法履行的合同。若遇到法律问题或困难，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。