以字画作抵押让人存款并不安全，这种行为可能涉及非法集资等法律风险。以下从几个角度为您详细分析：

1. 非法集资风险：

   • 有些不法分子会利用字画等文化艺术品作为抵押，以高额返息为诱饵，吸引投资者存款。这种行为往往掩盖了非法吸收公众存款的犯罪事实。例如，曾有案例显示，一家艺术品投资管理公司以投资增值型艺术品资本产品为名，通过出售字画并以字画作为抵押，骗取投资人信任，非法吸收公众存款。
   • 此类非法集资行为通常具有几个特征：一是以销售收藏品为幌子，但并不实际交付商品，而是以收藏品作为抵押吸收资金；二是收藏品实际价值明显低于投资金额，或收藏品本身就无价值；三是以高额返息吸引客户参与投资。

2. 字画价值评估难题：

   • 字画等文化艺术品的价值往往难以准确评估，其市场价格波动大，且真伪难辨。即使是以字画作为抵押，也可能因为字画价值的不确定性而导致抵押物价值不足，无法保障投资者的本金安全。
   • 投资者如果没有丰富的投资经验或对文化市场没有一定了解，很难在鱼龙混杂的艺术品投资市场求得“真金”。

3. 法律风险与后果：

   • 参与以字画作抵押的存款行为，投资者可能面临资金损失的风险。一旦不法分子卷款跑路或投资失败，投资者可能无法追回本金和利息。
   • 此外，如果这种行为被认定为非法集资，投资者还可能面临法律责任。根据相关法律法规，非法集资是违法行为，参与者可能受到行政处罚或刑事追究。

法律建议：

• 投资者应谨慎对待以字画等文化艺术品作为抵押的存款行为，切勿因贪图高额返息而盲目投资。
• 在进行任何投资之前，投资者应充分了解投资项目的真实性和合法性，评估投资风险，并咨询专业人士的意见。
• 如果发现可疑的集资行为，应及时向相关部门举报，以维护自身权益和市场秩序。

总结与提醒： 以字画作抵押让人存款存在较大的法律风险和经济风险。投资者应保持警惕，理性投资，避免陷入非法集资的陷阱。如果您有任何关于债务债权或抵押担保方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。