可以打110协助。当您的老公喝酒过度且无法自我控制时，报警是一个合理的选择，这主要基于以下几点法律和实际考虑：
报警的法律依据：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于扰乱公共秩序、妨害公共安全或者侵犯人身权利、财产权利的行为，公安机关有权进行管理和处罚。虽然直接的法律条款可能并未明确提及“老公喝酒过度可以报警”，但过度饮酒导致的行为失控，如扰乱家庭秩序、对家庭成员造成威胁等，均可能构成违反治安管理的行为。
- 此外，如果老公的饮酒行为已经严重到影响家庭安全或公共安全，如酒后驾车、酒后闹事等，那么报警更是必要的，因为这些行为可能触犯刑法，需要公安机关及时介入。
报警的正当性：
- 报警是维护家庭安全和个人权益的重要途径。当家庭成员的行为失控，对家庭或其他成员造成威胁时，通过报警可以及时制止侵害行为，保护家庭成员的安全。
- 报警也是对过度饮酒行为的一种震慑和干预。通过公安机关的介入，可以让饮酒者意识到自己的行为是违法的或不当的，并可能面临法律后果，从而起到预防和减少类似事件发生的作用。
报警后的处理流程：
- 报警后，公安机关会及时出警，对现场进行调查和处理。如果老公的饮酒行为构成违法或犯罪，公安机关将依法对其进行处罚。
- 同时，公安机关也可以提供必要的帮助和支持，如联系救护车将醉酒者送往医院救治，或者联系家属进行接管等。
法律建议：
- 在报警前，您可以尝试与老公进行沟通，劝其停止过度饮酒并寻求帮助。如果沟通无果，且老公的行为已经对家庭安全造成威胁，那么应立即报警。
- 报警时，应提供详细的信息，如老公的姓名、住址、饮酒地点以及具体行为等，以便公安机关及时出警并处理。
- 报警后，应配合公安机关的调查和处理工作，提供必要的协助和支持。
可能的法律后果：
- 如果老公的饮酒行为构成违法或犯罪，如酒后驾车、酒后闹事等，那么他将面临法律的制裁，包括拘留、罚款等处罚措施。
- 如果老公的饮酒行为导致家庭成员受伤或财产损失，那么他还可能面临民事赔偿责任。
因此，当您的老公喝酒过度且无法自我控制时，报警是一个合理的选择。这不仅可以保护家庭成员的安全，还可以对过度饮酒行为进行干预和震慑。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。