结论：在乡村道路车祸中，即使车主认全责，交警仍可能会根据具体情况调取监控，但并非在所有情况下都会调取。

分析：

1. 交警调取监控的法律依据：

   • 根据《道路交通安全法》及相关规定，交警在处理交通事故时，有权调取事故现场的监控录像，以查明事故原因、确定责任。这一权力是交警履行职责的一部分，旨在确保事故处理的公正性和准确性。

2. 调取监控的考量因素：

   • 事故严重性：如果事故造成人员伤亡或重大财产损失，交警更可能调取监控以全面了解事故经过。
   • 责任争议：尽管车主已认全责，但如果存在其他可能影响责任认定的因素（如第三方行为、道路状况等），交警可能会调取监控以核实。
   • 证据完整性：如果现场证据不足或存在矛盾，交警可能会通过调取监控来补充证据，确保责任认定的准确性。
   • 调查需要：交警在调查过程中，可能会根据案件进展和需要，决定是否调取监控。

3. 不调取监控的可能情况：

   • 事故轻微且责任明确：如果事故轻微，且车主已明确认全责，且现场证据充分，交警可能认为无需调取监控。
   • 监控不可用或不存在：如果事故现场没有监控设施，或者监控因故障等原因无法使用，交警自然无法调取。

4. 车主认全责的影响：

   • 车主认全责并不意味着交警不会调取监控。交警的职责是确保事故处理的公正性和准确性，因此即使车主认全责，交警仍可能根据需要调取监控。
   • 车主认全责可能影响事故处理的进度和方式，但不影响交警调取监控的权力。

建议：

• 如果您是事故当事人，无论是否认全责，都应积极配合交警的调查工作，包括提供必要的证据和信息。
• 如果您对交警的处理结果有异议，可以依法申请复核或提起诉讼，以维护自己的合法权益。
• 在日常生活中，应遵守交通规则，注意行车安全，以减少交通事故的发生。

后续行动：

• 如果您需要进一步的法律咨询或帮助，可以直接向我提问，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。