多瓶鼻炎喷雾剂厂家只配一个给药器是否合法，不能一概而论，需结合具体情况分析。以下从不同角度进行详细阐述：

1. 从产品质量与安全角度

• 合规性要求：药品及其配套设备（如给药器）需符合国家相关质量标准。若厂家仅提供一个给药器，但该给药器能确保每瓶喷雾剂均能安全、有效地使用，且符合药品包装、标签及说明书的相关规定，则可能不违反产品质量与安全方面的法律。
• 潜在风险：然而，若给药器存在设计缺陷或质量问题，导致多瓶喷雾剂在使用过程中出现交叉污染、剂量不准确等问题，则可能违反《产品质量法》等相关规定，厂家需承担相应法律责任。

2. 从消费者权益保护角度

• 知情权与选择权：消费者在购买药品时，有权了解药品的完整信息，包括配套设备的使用情况。若厂家未明确告知消费者仅提供一个给药器，或未提供足够的使用说明，可能侵犯消费者的知情权与选择权。
• 公平交易权：消费者在购买商品时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确的公平交易条件。若因给药器数量不足导致消费者需额外购买或面临使用不便，可能违反《消费者权益保护法》中关于公平交易的规定。

3. 从行业规范与标准角度

• 行业惯例：不同药品行业可能存在不同的配套设备提供惯例。若鼻炎喷雾剂行业普遍采用“一瓶一器”或提供足够数量的给药器以确保使用安全，则厂家仅提供一个给药器可能不符合行业规范。
• 标准要求：若相关国家标准或行业标准明确规定了药品配套设备的数量或使用方式，厂家需严格遵守。违反标准要求可能面临行政处罚或市场准入限制。

4. 法律建议与后果

• 法律建议：对于厂家而言，应确保提供的给药器数量充足、质量可靠，并明确告知消费者使用方式及注意事项。对于消费者而言，若发现厂家提供的给药器数量不足或存在质量问题，可及时向厂家反馈或向相关部门投诉。
• 法律后果：若厂家行为违反相关法律法规或行业标准，可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得等）、民事赔偿（如因产品质量问题导致消费者损害）或刑事责任（如构成生产、销售伪劣产品罪等）。

总结来看，多瓶鼻炎喷雾剂厂家只配一个给药器是否合法，需结合产品质量与安全、消费者权益保护、行业规范与标准等多方面因素进行综合判断。若您对此有进一步疑问或遇到相关法律问题，可直接向我咨询，我将为您提供专业、全面的法律解答。