网络上销售外国出版的古兰经的供货人是否犯罪，取决于多个因素。以下是对这一问题的详细分析：
一. 售卖物品的性质
宗教用品的合法性：销售宗教用品本身并不犯法。然而，如果销售的宗教用品涉及违法、欺诈、侵权等行为，或者销售方式违反了相关法律法规，那么就可能构成犯法。
特定宗教用品的限制：虽然卖宗教用品可能不犯法，但如果是未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品，例如某些特定类型的宗教文物或受保护的宗教艺术品，可能会触犯《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定，构成非法经营罪。
二. 售卖行为的合法性
版权问题：根据《中华人民共和国著作权法》的相关规定，任何受版权保护的资料，未经版权所有人的许可，不得擅自进行复制、发行或通过信息网络向公众传播。因此，如果售卖的外国出版的古兰经是受版权保护的，且未获得版权所有人的授权，那么这种行为将构成侵权，是违法的。
非法经营问题：同样根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条，如果售卖的外国出版的古兰经属于限制买卖的物品，且未获得相关部门的许可，那么这种行为可能构成非法经营，同样是违法的。
三. 其他注意事项
遵守其他相关法律法规：在网络售卖过程中，还应遵守其他相关法律法规，如消费者权益保护法、产品质量法等，确保所售商品的质量和安全。
税收法规：售卖行为应遵守税收法规，如实申报和缴纳相关税费。
综上所述，网络上销售外国出版的古兰经的供货人是否犯罪，取决于所售古兰经的版权状况、是否获得相关许可以及售卖行为是否符合国家法律法规的规定。如果供货人能够确保所售古兰经不受版权保护或已获得版权所有人的授权，并且已获得相关部门的许可，那么其售卖行为可能是合法的。否则，供货人可能面临侵权、非法经营等法律风险。
我的观点是，供货人在进行此类销售活动前，应充分了解相关法律法规，并咨询专业律师的意见，以确保其售卖行为的合法性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。