针对您提出的“老人不肯治病找谁”的问题，这确实是一个涉及老年人权益保障和家庭关怀的重要议题。在面对老人拒绝治疗的情况时，我们可以从以下几个方面来寻求帮助和解决方案：
一、理解老人拒绝治疗的原因
首先，我们需要尝试理解老人拒绝治疗的可能原因。这可能是由于对疾病的恐惧、对治疗过程的担忧、经济压力、或是觉得治疗无望等心理因素导致的。了解这些原因后，我们可以更有针对性地与老人沟通，提供必要的心理支持和解释。
二、寻求家庭和社区的支持
家庭沟通：与老人进行深入的沟通，了解他们的想法和担忧，尝试用温和、理解的方式说服他们接受治疗。可以邀请家庭成员共同参与，形成支持网络。
社区资源：联系社区服务中心或老年人协会，他们可能提供心理咨询、健康讲座等服务，帮助老人正确认识疾病和治疗的重要性。
三、利用专业机构和法律服务
老龄健康司：虽然老龄健康司主要关注老龄健康政策的制定和实施，但您可以关注其发布的最新政策和指导，了解如何更好地保障老年人的健康权益。同时，一些地方性的老龄健康部门可能提供更具体的帮助和指导。
法律服务：根据《关于建立健全维护老年人合法权益工作机制的指导意见》，老年人有权获得法律援助和保护。如果老人拒绝治疗是由于受到误导、欺骗或存在其他法律问题，您可以联系当地的法律援助机构或律师，为老人提供法律咨询和援助。
医疗机构：与老人主治的医疗机构沟通，了解治疗方案的必要性和可行性，以及可能存在的风险和益处。医疗机构的专业人员可能能够提供更专业的解释和建议，帮助老人做出更明智的决定。
四、寻求政府和社会组织的帮助
民政部门和老龄办：这些部门负责老年人权益保障工作，可以提供政策指导、资源链接和协调服务。您可以向他们咨询如何更好地帮助老人接受治疗。
社会组织：一些专注于老年人健康和福利的社会组织可能提供心理咨询、陪伴服务或经济援助等，帮助老人克服拒绝治疗的心理障碍。
五、采取温和而坚定的态度
在处理老人拒绝治疗的问题时，我们需要保持温和而坚定的态度。既要尊重老人的意愿和感受，又要坚持治疗的重要性和必要性。通过持续的沟通、支持和引导，帮助老人逐渐接受并配合治疗。
综上所述，面对老人不肯治病的情况，我们可以从理解原因、寻求家庭和社区支持、利用专业机构和法律服务、寻求政府和社会组织的帮助以及采取温和而坚定的态度等方面入手，共同为老人的健康和福祉努力。