针对您提出的问题，关于长途客运车辆在凌晨2点至5点在高速公路上行驶时交警会如何处罚，以下是我为您整理的详细解答：

首先，需要明确的是，长途客运车辆在凌晨2点至5点是被禁止在高速公路上行驶的。这一规定的主要目的是为了防止客车司机因疲劳驾驶而引发交通事故，从而切实保障道路交通安全。

对于违反此规定的客车，交通管理部门会依据相关法律法规进行严厉处理，具体处罚措施包括：

1. 罚款：

   • 交通管理部门将对违规车辆处以罚款，具体金额可能因地区或具体情况有所不同。但通常来说，罚款金额会在一定范围内，比如20元以上200元以下，部分地方明确罚款为100元。

2. 记分：

   • 违规车辆的驾驶员还将面临驾驶证扣分的处罚，一般会被扣3分。这一措施旨在通过累积扣分制度，进一步约束驾驶员的行为，提高其遵守交通规则的自觉性。

3. 停运整改：

   • 除了对个人驾驶员的处罚外，涉事客运企业也可能受到相应处理。交通运输管理部门有权要求客运企业对违规车辆进行停运整改，直至整改合格后才允许重新运营。这一举措旨在督促企业加强对车辆运行的监管，确保落实凌晨2至5时的停运规定。

此外，为了预防疲劳驾驶和确保行车安全，客运企业在制定运输计划时，应严格遵守客运驾驶员驾驶时间和休息时间等规定。例如，日间连续驾驶时间不得超过4小时，夜间连续驾驶时间不得超过2小时，且每次停车休息时间应不少于20分钟。若长途客运车辆需在夜间运行，特别是凌晨2点至5点之间，应实行接驳运输，即在途中设置接力点，由另一名已充分休息的驾驶员接替驾驶。

综上所述，长途客运车辆凌晨2点至5点在高速公路上行驶是违反规定的，会面临罚款、记分和停运整改等处罚。为了避免不必要的法律后果和安全隐患，我建议客车驾驶员和客运企业严格遵守相关交通法规，合理规划行程，确保驾驶员的休息与驾驶时间符合规定。同时，交通管理部门也应加强监管力度，对违规行为进行及时有效的查处，共同维护良好的交通秩序和安全环境。