针对大舅哥欠妹夫钱的情况，可以通过以下几种方式来解决：
友好协商：
- 双方应冷静下来，心平气和地沟通债务情况，明确债务的数额、还款方式等细节。
- 尝试达成一致的还款计划，比如分期还款、一次性还清等，避免矛盾进一步激化。
- 协商过程中，可以记录下双方的约定，如签订书面协议，以便后续执行。
第三方调解：
- 如果双方直接沟通有困难，可以邀请双方都信任的第三方，如共同的亲友或社区调解员，参与调解过程。
- 调解人应秉持公正、客观的态度，帮助双方梳理债务问题，促进双方达成和解。
- 调解成功后，同样可以签订书面调解协议，确保双方履行。
法律途径：
- 如果协商和调解都无法解决问题，妹夫可以向法院提起诉讼，要求大舅哥偿还债务。
- 在诉讼过程中，妹夫需要提供充分的证据证明债务的存在和相关情况，如借款合同、转账记录、聊天记录等。
- 法院会根据法律规定和证据进行判决，确定债务的归属和还款方式。如果大舅哥不履行判决，妹夫还可以申请强制执行。
在处理这类债务纠纷时，还需要注意以下几点：
- 保留证据：无论是协商、调解还是诉讼，都需要有充分的证据来支持自己的主张。因此，在借款时最好签订书面合同，并保留好转账记录、聊天记录等证据。
- 明确债务性质：如果债务涉及夫妻共同财产或共同债务，还需要考虑配偶的责任。但在这个问题中，主要是大舅哥和妹夫之间的债务，所以一般不涉及配偶责任。
- 遵守法律程序：如果选择法律途径解决纠纷，一定要遵守法律程序，按时提交起诉状、参加庭审等。在庭审中，要清晰地阐述自己的主张和理由，反驳对方的辩解。
最后，建议尽量通过友好协商和调解解决债务纠纷，以维护亲属关系。如果无法解决，再考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。