针对您提出的“协商好对方八号打钱又说要协商怎么办”的问题，我给出以下分析和建议：

1. 明确协商的法律效力：

   • 首先，需要明确的是，双方之前的协商（即对方承诺八号打钱）如果已经达成了口头或书面的协议，那么该协议在法律上具有一定的约束力。对方单方面改变协商内容，可能构成违约。

2. 分析对方再次协商的意图：

   • 对方提出再次协商，可能有多种原因，如资金周转问题、对原协议条款的不满等。在应对时，您需要了解对方的真实意图，以便做出合理的回应。
   • 若对方因合理原因（如突发资金困难）希望延期支付：您可以考虑与对方重新协商支付期限，但应确保新的协议有明确的书面记录，以避免未来产生纠纷。
   • 若对方无合理理由，仅是试图逃避支付义务：则您应坚决维护自己的权益，要求对方按照原协议履行。

3. 采取的法律措施：

   • 发送律师函：如果对方拒绝履行原协议，您可以委托律师发送律师函，正式通知对方履行义务，并告知其不履行的法律后果。
   • 提起诉讼：若对方仍不履行，您可以向法院提起诉讼，要求对方支付欠款及可能产生的违约金、利息等。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明双方存在债权债务关系及对方违约的事实。

4. 预防措施与建议：

   • 完善协议条款：在未来的协商中，建议尽量采用书面形式，并明确约定支付期限、违约责任等关键条款，以减少纠纷的发生。
   • 保留证据：无论协商过程如何，都应保留好相关证据，如聊天记录、转账记录、书面协议等，以便在需要时证明自己的权益。
   • 及时咨询专业律师：在面对复杂的债权债务问题时，及时咨询专业律师是非常重要的。律师可以为您提供专业的法律意见，帮助您更好地维护自己的权益。

针对您当前的情况，我建议您：

• 首先与对方进行沟通，了解其再次协商的具体原因和意图；
• 如果对方有合理理由且您同意延期支付，应确保新的协议有明确的书面记录；
• 如果对方无合理理由或您不同意延期支付，应考虑发送律师函或提起诉讼来维护自己的权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。