卖家没有在规定时间内发货，买家是可以要求赔偿的。这主要基于买卖合同的约定以及相关法律法规的规定，以下从不同角度为你详细分析：
一、合同层面
当买家下单并完成付款后，与卖家之间就形成了买卖合同关系。在这个合同中，卖家按时发货是其主要义务之一。如果卖家没有在规定时间内发货，就构成了违约行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需要承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 继续履行：买家可以要求卖家继续履行发货义务，即按照原定的时间和方式发货。
- 采取补救措施：如果继续履行已经不可能或者没有意义，买家可以要求卖家采取其他补救措施，比如更换商品、提供优惠券等。
- 赔偿损失：买家还可以要求卖家赔偿因未按时发货所造成的损失，这包括直接损失（如另行采购替代货物多支出的费用）和间接损失（如因耽误使用而造成的其他经济损失）。
二、赔偿标准与流程
赔偿的标准和流程可能因电商平台的不同而有所差异。以淘宝、天猫和京东为例：
淘宝、天猫平台：
- 赔偿标准：天猫平台赔付商品实际成交金额的30%，最高不超过500元，以天猫积分形式支付；淘宝平台赔付商品实际成交金额的10%，最高不超过100元，最低不少于5元（特定类目商品最低不少于1元），以现金方式直接退款给买家。
- 赔偿流程：买家可在“已买到的宝贝”中发起投诉，经平台判定投诉成立后，系统自动执行赔付。
京东平台：
- 赔偿标准：赔付商品实际成交金额的30%，最低5元，最高不超过500元。
- 赔偿流程：买家可在订单完成前发起“延迟发货赔付申请”，京东客服审核通过后，以京豆形式发放赔偿款。
三、维权途径
如果卖家没有按时发货，买家可以通过以下途径来维护自己的权益：
- 与卖家协商：首先尝试与卖家沟通，看是否能达成赔偿协议。
- 平台投诉：如果协商无果，可以向电商平台投诉，要求平台介入处理。平台会根据规则评估卖家的行为，并给出处理意见和赔偿方案。
- 法律途径：如果对平台处理结果不满意，或者认为自己的权益受到了严重损害，可以咨询专业律师（即我），通过向消费者协会投诉或者向法院提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。在这个过程中，收集相关证据（如订单截图、聊天记录、付款凭证等）是非常重要的。
四、注意事项
- 在要求赔偿时，买家需要保留好与卖家关于发货时间的约定、沟通记录等相关证据，以便在维权时使用。
- 如果卖家拒绝合理赔偿，买家不要轻易放弃，可以通过上述维权途径来继续争取自己的权益。
综上所述，卖家没有在规定时间内发货是构成违约的，买家有权要求赔偿。具体的赔偿标准和流程可能因电商平台的不同而有所差异，但买家都可以通过与卖家协商、平台投诉或者法律途径来维护自己的权益。如果你在这方面有任何疑问或者需要进一步的帮助，请随时向我咨询。