结论：借款7500元，还款8509.29元是否合法，需根据借款期限、利率计算方式及是否超过法定上限来判断。

一、利率合法性判断

1. 法定利率上限：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，受法律保护。超出部分的利息，法院不予支持。
   • 假设当前一年期LPR为3.85%（实际数值需根据最新公布数据确定），则四倍LPR为15.4%。即，年利率超过15.4%的部分，可能被视为高利贷，超出部分不受法律保护。

2. 实际利率计算：

   • 假设借款期限为1年，则实际年利率为：\((8509.29 - 7500) {\div} 7500\times 100\% \approx 13.46\%\)。
   • 若借款期限短于1年，如6个月，则实际年利率会更高（需按复利或简单利息方式具体计算，但此处为简化说明，假设为简单利息并年化）：\((8509.29 - 7500) {\div} 7500 \times 2 \times100\% \approx 26.92\%\)（此计算仅为示例，实际需根据具体期限和计息方式调整）。
   • 关键点：实际年利率是否超过15.4%（LPR四倍），需根据具体借款期限和计息方式确定。

二、合法性分析

1. 若实际年利率≤15.4%：

   • 还款金额8509.29元在法律允许范围内，借款合同合法有效。

2. 若实际年利率>15.4%：

   • 超出部分的利息不受法律保护，借款人可要求出借人返还超出部分，或法院在判决时予以扣减。
   • 示例计算（假设年利率超限部分为X%）：
     • 若实际年利率为20%，超出部分为\(20\% - 15.4\% = 4.6\%\)。
     • 超出部分利息：\(7500 \times 4.6\% = 345\)（元）（按1年计）。
     • 借款人可主张返还或法院扣减的金额为345元（实际需按具体超限金额和期限计算）。

三、其他注意事项

1. 合同条款：

   • 需审查借款合同中关于利率、还款方式、违约责任等条款，确保无显失公平或违法内容。

2. 证据保留：

   • 借款人应保留借款合同、转账记录、还款凭证等证据，以备纠纷时举证。

3. 法律救济：

   • 若出借人存在暴力催收、威胁等违法行为，借款人可报警或通过法律途径维护权益。

四、建议

• 核实LPR数值：根据最新公布的一年期LPR数值，重新计算法定利率上限。
• 详细计算利率：根据实际借款期限和计息方式，准确计算实际年利率。
• 咨询专业意见：如有疑问或需进一步维权，可直接向我咨询，我将提供具体法律建议。