如果开三轮车把人摔了，一般需要承担相应的民事赔偿责任，若造成严重后果还可能涉及刑事责任。具体处理方式和责任承担需根据实际情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、民事赔偿责任
赔偿范围：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果因驾驶三轮车的过错导致他人摔伤，一般应承担民事赔偿责任。赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
- 具体赔偿金额需根据伤者的实际情况来计算，如医疗费的具体数额、误工天数、护理期限等。
赔偿方式：
- 在事故发生后，应立即停车查看伤者状况，并及时拨打急救电话。同时，保护现场并报警，等待交警来处理事故。
- 根据交警的责任认定结果，若己方承担责任，应与伤者协商赔偿事宜。可以通过协商达成赔偿协议，也可由交警调解。若无法协商一致，伤者可向法院提起诉讼。
- 如果三轮车有保险（如交强险或商业三者险），可由保险公司在保险责任范围内进行赔偿。超出保险限额或不属于保险赔偿范围的部分，由车主个人承担。
二、刑事责任
构成交通肇事罪的情况：
- 若开三轮车摔人导致他人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失，且驾驶人存在过错（如违反交通规则、酒驾等），则可能构成交通肇事罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，构成交通肇事罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
量刑因素：
- 具体的量刑还需综合考虑各种因素，如事故责任划分、驾驶人的主观过错程度、是否逃逸、是否积极救助伤者等。
三、处理步骤与建议
立即停车并保护现场：
- 发生事故后，应立即停车并确保现场人员安全。查看伤者伤势并及时拨打120急救电话。同时，拨打122报警电话向交警部门报告事故情况。
配合调查与如实陈述：
- 在交警到达现场前，尽量不要移动车辆，以免影响事故责任的认定。若有目击证人，应及时收集其联系方式。
- 交警到场后，配合其进行事故调查，如实陈述事故经过。
积极救助伤者与协商赔偿：
- 积极救助伤者，尽量提供必要的帮助和照顾。与伤者及其家属保持良好沟通，如实告知自己的信息。
- 根据交警的责任认定结果，与伤者协商赔偿事宜。若协商不成，可通过法律途径解决。
通知保险公司与准备证据：
- 如果三轮车有保险，应及时通知保险公司并向其报案提供事故相关信息，以便后续理赔。
- 收集并保留好与事故相关的所有证据，如现场照片、视频、医疗票据、诊断证明等，以便日后索赔时使用。
总结来看，开三轮车把人摔了后，应首先确保伤者安全并及时报警。根据事故责任认定结果承担相应的民事赔偿责任，若涉及刑事责任则需依法接受处罚。在处理过程中，建议保持冷静并依法依规处理，以保障各方的合法权益。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。