偷餐是否会被拘留，需依据具体情况判断，以下从不同角度为您详细分析：
一、可能面临行政拘留的情况
若偷餐金额未达到当地盗窃罪的立案标准，一般不构成犯罪，但会违反《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。这里的“情节较重”，可能包括多次偷餐、在公共场所偷餐且造成恶劣影响等情形。
举例说明：假设某人在餐厅多次偷取他人未食用的餐食，虽然每次金额不大，但因其行为频繁且对餐厅秩序造成了一定影响，就可能被认定为情节较重，从而面临十日以上十五日以下的行政拘留。
二、可能面临刑事拘留及后续刑事处罚的情况
达到数额较大标准：
- 一般来说，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上的，会被认定为“数额较大”，可能构成盗窃罪，从而面临刑事拘留。但具体标准还需根据当地的经济发展水平等因素综合判断。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
存在多次盗窃等情形：
- 即使偷餐金额未达到数额较大标准，但如果属于多次盗窃（二年内盗窃三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，同样可能构成盗窃罪。
- 举例说明：某人多次在不同餐厅偷取餐食，虽然每次金额都不大，但因其行为符合多次盗窃的情形，就可能被追究刑事责任。
刑事拘留期限：
- 若偷餐行为触犯法律，将被刑事拘留。拘留期限通常不超过37天，期间侦查机关会提请批准逮捕。若未获批准，嫌疑人可能被释放或采取其他措施。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第八十九条，公安机关对被拘留的人，认为需要逮捕的，应当在拘留后的三日以内，提请人民检察院审查批准。在特殊情况下，提请审查批准的时间可以延长一日至四日。对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可以延长至三十日。人民检察院应当自接到公安机关提请批准逮捕书后的七日以内，作出批准逮捕或者不批准逮捕的决定。
三、特殊情况下的处理
- 如果偷餐金额小且系初犯，情节显著轻微、危害不大的，依据《刑事诉讼法》规定，可不认定为犯罪，但可能仍会面临行政处罚。
- 法律建议：无论金额大小，偷餐行为都是不可取的。它不仅损害了他人的权益，更触碰了法律的红线。一旦被发现，将可能面临严重的法律后果。
总结来看，偷餐是否会被拘留，取决于偷餐行为的情节和危害程度。如果金额较大或存在多次盗窃等情形，就可能构成盗窃罪，从而面临刑事拘留及后续的刑事处罚。如果金额较小且系初犯，则可能面临行政处罚。因此，我建议您务必遵守法律法规，切勿因小失大。如果您对偷餐相关法律问题还有更多疑问，比如偷餐被抓后的具体处理流程，或者类似行为在不同地区的法律差异等，都可以直接向我咨询。