物业将物业费和电费捆绑收取是否违法，需分情况讨论：

1. 物业费与电费捆绑收取的合法性分析

   • 若电费代缴合法且未捆绑收费：根据《物业管理条例》，若物业获得供电企业委托代收电费，并严格按供电企业标准收费，未在电费中加收其他费用（如物业费），则此代缴行为合法。但物业费与电费应分别收取，不得捆绑。
   • 若电费代缴违规或捆绑收费：若物业未经供电企业委托代收电费，或虽获委托但擅自提高电价、加收不合理费用（如将物业费与电费捆绑收取），则此行为违法。根据《中华人民共和国电力法》，任何单位不得在电费中加收其他费用，物业此举侵犯了业主的合法权益。

2. 物业捆绑收费的法律后果

   • 民事责任：物业捆绑收费侵犯了业主的财产权，业主有权要求物业停止侵权行为，退还多收的费用，并赔偿因侵权行为造成的损失。
   • 行政责任：根据《中华人民共和国电力法》及相关规定，电力管理部门有权对物业的违规收费行为进行查处，责令停止违法行为，追缴电费及违法所得，并处以罚款。
   • 刑事责任：若物业捆绑收费行为情节严重，如数额巨大或存在多次违规行为，可能构成犯罪，依法应追究刑事责任。

3. 业主的维权途径

   • 与物业协商：业主可先与物业沟通，要求其解释收费情况，并退还多收的费用。协商是解决问题的首选方式，有助于维护业主与物业的良好关系。
   • 向相关部门投诉：若协商无果，业主可向当地物价部门、电力监管部门或房管部门投诉举报物业的违规收费行为。这些部门有权对物业的收费行为进行监督检查，并依法作出处理。
   • 法律途径解决：若前两种方式均未能解决问题，业主可依据相关法律法规向人民法院提起诉讼，要求物业退还多收的费用，并承担相应的赔偿责任。

建议与预防措施：

• 业主在缴纳物业费和电费时，应仔细核对收费项目和标准，确保物业未违规捆绑收费。
• 物业应增强法律意识，严格遵守相关法律法规，不得擅自提高电价或加收不合理费用。
• 业主和物业应共同维护良好的社区环境，通过合法途径解决纠纷，避免矛盾升级。

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