男人出轨，妻子割掉其生殖器是违法的，且可能构成严重的刑事犯罪。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律角度
故意伤害罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 在此情况下，妻子割掉丈夫的生殖器，显然属于故意伤害他人身体的行为，且可能造成严重的身体伤害和残疾，因此可能构成故意伤害罪，并面临相应的刑事处罚。
婚姻关系与法律责任：
- 婚姻关系并不赋予一方对另一方身体进行伤害的权利。无论丈夫是否出轨，妻子都没有权利通过暴力手段来解决问题。
- 婚姻中的忠诚义务是道德层面的要求，违反忠诚义务并不直接导致法律上的刑事责任，但可能引发民事上的纠纷，如离婚、财产分割等。
二、道德与社会角度
道德谴责：
- 出轨行为确实违背了婚姻中的忠诚义务，应受到道德上的谴责。然而，这并不意味着可以通过暴力手段来惩罚对方。
- 暴力行为不仅无法解决问题，反而可能加剧矛盾，导致更严重的后果。
社会影响：
- 此类暴力行为会对社会造成不良影响，破坏家庭和谐与社会稳定。
- 社会应倡导通过合法、和平的方式来解决婚姻中的问题，而不是采取暴力手段。
三、建议与后果
法律建议：
- 如果妻子发现丈夫出轨，应通过合法途径来解决问题，如与丈夫沟通、寻求婚姻咨询、提起离婚诉讼等。
- 切勿采取暴力手段来报复或惩罚对方，以免触犯法律并承担严重的法律后果。
可能后果：
- 如果妻子割掉丈夫的生殖器，不仅可能面临刑事处罚，还可能承担民事赔偿责任，如赔偿丈夫的医疗费用、残疾赔偿金等。
- 此外，这种行为还会对妻子的个人声誉和未来生活造成严重影响。
总结来说，无论出于何种原因，妻子割掉丈夫的生殖器都是违法的，并可能构成严重的刑事犯罪。在面对婚姻中的问题时，应通过合法、和平的方式来解决，而不是采取暴力手段。如果你或你身边的人遇到类似的法律问题，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律建议。