在无牌摩托车与轿车发生事故，且责任被认定为五五分，摩托车驾驶员死亡的情况下，轿车的赔偿问题需按照以下步骤和法律规定来处理：
结论前置
轿车方应根据事故责任比例，即50%，对摩托车驾驶员的死亡赔偿承担相应责任。赔偿顺序为先由交强险保险公司赔偿，再由商业险保险公司赔偿，不足部分按责任比例分担。
详细分析
责任认定与赔偿比例：
- 根据《道路交通安全法》第七十六条，机动车之间发生交通事故，双方都有过错的，按照各自过错的比例分担责任。本案例中，责任五五分即意味着双方各承担50%的责任。
赔偿顺序与范围：
- 首先，由交强险保险公司在责任限额范围内予以赔偿。交强险是强制保险，旨在保障交通事故受害人的基本权益。
- 其次，若交强险赔偿不足，且有商业险的情况下，由商业险保险公司根据保险合同进行赔偿。
- 最后，若仍有不足部分，则由事故双方按照责任比例分担。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，造成死亡的，应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金等合理费用。
具体赔偿项目：
- 丧葬费：按照当地平均丧葬费用标准计算。
- 死亡赔偿金：根据受害人年龄、收入状况、家庭情况等因素综合确定，通常包括受害人未来可预期的收入损失、家庭抚养义务等。
特殊情况处理：
- 若轿车方无保险或保险不足以赔偿，则轿车方需自行承担相应比例的赔偿责任。
- 若摩托车驾驶员家属对赔偿方案有异议，可协商或通过法律途径解决争议。
法律建议
- 在处理此类事故赔偿时，建议双方保持冷静，理性协商。
- 若协商不成，可寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自身权益。
- 轿车方应积极配合事故调查，确保赔偿程序的顺利进行。
综上所述，轿车方应根据事故责任比例承担摩托车驾驶员死亡的相应赔偿责任，并按照法律规定的赔偿顺序和范围进行赔偿。若遇争议，可寻求法律途径解决。