组织饮酒后发生酒驾，主要违反了国家法律法规以及可能涉及的党纪政务纪律。

1. 违反国家法律法规：

   • 酒驾行为首先违反了《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定。根据该法，饮酒后驾驶机动车的，将受到相应的行政处罚，如罚款、暂扣或者吊销机动车驾驶证等。若达到醉酒驾驶的标准，还可能构成危险驾驶罪，面临刑事处罚。

2. 违反党纪政务纪律：

   • 对于党员干部或监察对象而言，酒驾行为不仅违反了国家法律法规，还可能触犯党纪政务纪律。各级纪委监委在日常执纪执法实践中，通常将党员干部、监察对象酒后驾驶案件定性为违反国家法律法规，并依据其违法犯罪所受行政处罚、司法处罚的程度，给予相应的党纪政务处分。
   • 例如，对于酒驾行为，在公安机关已经做出行政处罚的情况下，会结合相关书证材料进行立案，并依据《中国共产党纪律处分条例》、《中华人民共和国公职人员政务处分法》等纪法条款，给予党纪政务处分。若醉驾被免予刑事起诉或被依法追究刑事责任，则将给予更重的党纪政务处分。

综上所述，组织饮酒后发生酒驾行为，不仅违反了国家法律法规，对于党员干部或监察对象而言，还可能触犯党纪政务纪律，面临严重的法律后果和纪律处分。因此，务必牢记“饮酒不开车、开车不饮酒”的原则，遵守法律法规，维护自身和他人的生命安全。