电动车撞人确实有可能造成严重伤害，但具体伤害程度取决于多种因素。这些因素包括但不限于电动车的行驶速度、撞击方式、双方的安全保护措施、碰撞位置以及被撞者的健康状况等。
伤害程度分类：
- 轻微伤：如皮肤擦伤、软组织挫伤等，通常不需要长期治疗，恢复时间较短。
- 重伤：可能包括骨折、关节脱位、颅脑损伤、内脏损伤等，需要长期治疗和康复，甚至可能留下永久性残疾。
- 死亡：在最严重的情况下，电动车撞人可能导致受害人死亡。
法律责任：
- 民事赔偿责任：根据《中华人民共和国民法典》，电动车驾驶者在撞到人后需承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾或死亡，还需赔偿辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等。
- 刑事责任：如果电动车驾驶者违反交通运输管理法规，导致重大事故，致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，可能构成交通肇事罪，需要受到相应的刑事处罚。
处理建议：
- 在发生事故后，应立即停车并保护现场，确保现场不被破坏，以便后续调查。
- 及时救助伤者，并拨打报警电话，让交警部门到场处理。
- 积极配合相关部门的调查，与受害方进行协商，寻求合理的解决方案。
- 如果受害人遭受损失，应依法向责任人提出索赔请求，维护自身合法权益。
综上所述，电动车撞人有可能造成严重伤害，并涉及复杂的法律责任。因此，电动车驾驶人在行驶过程中应严格遵守交通规则，确保行车安全，避免给受害人及其家庭带来不必要的伤害和损失。同时，对于受害者而言，及时了解自己的权益和可能的赔偿途径也是至关重要的。