拦住送货车要客户信息是违法的。

首先，从法律角度来看，拦住送货车索要客户信息可能涉及侵犯他人合法权益的行为。送货车在执行送货任务时，其行程安排、客户信息等都属于商业秘密或个人隐私范畴，受到法律的保护。任何未经授权擅自获取、使用或泄露这些信息的行为，都可能构成侵权，需要承担相应的法律责任。

其次，拦住送货车索要客户信息还可能构成对公共秩序的扰乱。送货车作为物流运输的重要组成部分，其正常运行对于保障市场供应、维持经济秩序具有重要意义。如果随意拦住送货车索要客户信息，不仅会影响送货车的正常运输，还可能引发交通拥堵、安全事故等公共问题，对公共秩序造成不良影响。

最后，从实际操作层面来看，拦住送货车索要客户信息也是不可取的。这种行为不仅可能无法获得有效的客户信息，还可能引起送货员或相关人员的反感和抵触，甚至可能引发冲突和纠纷。

综上所述，拦住送货车要客户信息是违法的，不仅可能侵犯他人合法权益，还可能扰乱公共秩序，引发不必要的问题和纠纷。因此，建议遵守法律法规，尊重他人的合法权益和隐私，以合法、正当的方式获取所需信息。如果你有相关法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。