驾驶7座车拉载8人，即超载1人，这种行为属于超过车辆核定人数未达20%的违法行为。根据相关法律法规，此类行为将会受到相应的处罚，具体处罚措施如下：

一、法律依据及处罚

1. 罚款：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条，对于公路客运车辆载客超过额定乘员的情况，将处以二百元以上五百元以下的罚款。在此情境下，7座车拉8人即超载一人，驾驶员将面临这一罚款范围内的处罚。

2. 记分：

   • 依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶校车、公路客运汽车、旅游客运汽车以外的其他载客汽车载人超过核定人数未达20%的，记3分（注：部分地区的记分标准可能有所不同，但通常此类行为会记分）。因此，驾驶员的驾驶证也将被记上相应的分数。

二、特定道路上的额外处罚

• 若在高速公路或城市快速路上行驶时发生超载行为，除上述罚款和记分外，还可能面临额外的处罚。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规的，可处警告或者二十元以上二百元以下罚款。具体处罚程度可能因地区而异，需根据当地交通管理部门的实际执行标准来确定。

三、其他可能的措施

• 公安机关交通管理部门在发现超载行为后，还可能扣留机动车，直至违法状态消除。同时，会以安全的方式将超载的人员进行转移，以确保道路交通安全。

四、超员的危害与建议

超员行为会严重影响车辆的安全性能，增加发生交通事故的风险。为了保障自己和他人的生命财产安全，驾驶员应严格遵守车辆核定载客人数的规定，避免超员行驶。同时，也呼吁广大乘客提高安全意识，不乘坐超员车辆，共同维护道路交通安全。

综上所述，驾驶7座车拉载8人属于超载行为，将面临罚款、记分以及可能的额外处罚。为了遵守法律法规并确保行车安全，请务必按照车辆的核定载客人数进行载客。