结论：男女朋友一方住院，另一方仅因签名通常不会被医院直接追讨费用，但具体责任需结合签字性质、身份关系及医院规定综合判断。以下从不同角度详细分析：

1. 签字行为的法律性质

• 一般情况：若仅为“知情同意”签字（如手术同意书、治疗风险告知），签字人通常不承担医疗费用支付责任。此类签字仅代表对医疗行为的认可，不涉及费用担保。
• 特殊情况：若签字时明确承诺支付费用（如签署《费用担保书》或类似文件），则可能被视为债务加入，医院有权要求签字人承担费用。但此类情况需签字人明确同意，实践中较少见。

2. 身份关系的影响

• 非配偶关系：男女朋友无婚姻关系，法律上无相互扶养义务。即使一方签字，医院通常不能仅凭身份关系要求另一方付费。
• 配偶关系：若为夫妻，根据《民法典》第1059条，夫妻有相互扶养的义务，一方患病需治疗时，另一方有义务支付医疗费。但男女朋友不适用此规定。

3. 医院的规定与实践

• 医院政策差异：部分医院可能要求签字人提供担保或支付押金，但此要求无法律强制力。若签字人拒绝，医院通常需通过法律途径追讨费用，而非直接强制执行。
• 实际案例：实践中，医院更可能向患者本人或其法定继承人追讨费用。若患者无支付能力，医院可能通过诉讼主张权利，但签字人非必然被告。

4. 可能的法律后果

• 无责任情形：若签字仅为程序性行为（如确认身份、知情同意），且无费用担保承诺，签字人无需承担费用。
• 有责任情形：若签字时明确承诺支付费用，或存在欺诈、恶意串通等情形，签字人可能被要求承担连带责任。

建议与风险提示

1. 签字前明确性质：若被要求签字，务必确认文件内容是否涉及费用担保。若不愿承担费用，可拒绝签字或要求修改文件。
2. 保留证据：若已签字且担心责任，可保留签字文件副本，证明签字性质仅为知情同意。
3. 法律途径：若医院无理追讨费用，可通过法律途径主张权利，如起诉医院侵权或要求撤销无效担保。

总结：男女朋友一方住院，另一方仅因签名通常无需承担费用，但需注意签字性质及医院规定。如有疑问，可直接向我咨询具体法律问题。